Уборка поздних сортов капусты и ее хранение

Уборка поздних сортов капусты и ее хранение

В какие сроки убирают поздние сорта белокочанной капусты?

Для средней полосы России лучшим временем для уборки считается вторая половина октября, разумеется, с корректировкой на погодные условия.

Если нет сильных заморозков, то капусту вполне можно еще подержать на грядках.

Случается так, что кочаны начинают лопаться.

Как быть?

В этом случае надо подрезать часть корней лопатой или повернуть кочан так, чтобы корни частично оторвались.

В сухую погоду капусту продолжают поливать, Необходимо, чтобы почва пропиталась влагой не менее, чем на 30-40 см.

Если влаги будет недостаточно, в кочане буду образовываться сухие листья.

Сорта с высоким стеблем желательно окучивать.

Как правильно хранить капусту?

Во время уборки белокочанной и краснокочанной капусты желательно сохранить 3-4 кроющих листа, которые более устойчивы к серой гнили, и небольшую кочерыгу.

Прежде чем уложить капусту на хранение, желательно дать ей возможность просохнуть на сухом воздухе 2-3 дня и только потом укладывать в хранилище.

Это благоприятно скажется на хранении и повысит устойчивость к болезням.

Хорошо хранится капуста не срезанная, а выдернутая из почвы прямо с корнем и связанная попарно за кочерыги.

В таком виде ее подвешивают к потолку, удаляя время от времени ослизлые листья.

Срезанную капусту хранят в погребе на полках, завернутую в бумагу.

Теги: ,

Пока нет комментариев. Оставьте Ваш комментарий первым!

Оставить комментарий

Читайте ранее:
Лук шалот
Лук-шалот

Лук-шалот  - урожайный и неприхотливый Сегодня разговор у нас с Вами пойдет о луке-шалоте, который иначе называют еще кущевкой, кустовкой,...

Как сделать почву плодородной
Как сделать почву плодородной?

У почвы тоже должен быть отпуск Вы, конечно же, знаете, что, если выращивать одни и те же культуры на одном...

Закрыть