Добрый день, мой читатель. Есть огородные овощи, которые требуют сложного ухода – но есть и те, что растут по принципу «воткнул и забыл». Посмотрим, какие культуры требуют наименьшего ухода и доступны для неопытного садовода.
Загрузка ...
Горох
Крайне неприхотлив, долго сохраняет всхожесть, пригоден к употреблению как в зрелом виде (кто не любит гороховый суп, особенно с копченостями?), так и в молодом (зеленый горошек прямо с грядки – любимое лакомство детства).
Высевают его прямо в грунт в мае, выбрав любой свободный участок. Ухода не требует вообще от слова «совсем» – разве что во время засухи его вместе с соседними делянками надо будет полить. Лучше всего растет на опоре, но можно оставить и просто на грядке. После уборки урожая плети отправляются прямо на компост.
СПРАВКА: Как все бобовые растения, горох полезен для почвы, на которой выращивался. Но вот сажать его снова на прежнем месте можно не раньше, чем через 4 года. И горох не сажают после фасоли, чечевицы и других родственных культур.
Кабачки
Тоже из разряда «посадил и забыл». 1-2 кустов хватит на целую семью. Сажать просто: в мае замочите на 3-4 часа семена, а затем заделайте в грунт на 4-5 см.
В результате вскоре появятся всходы, затем семена – а через месяц и молодые кабачки. Их можно жарить, тушить – главное, не давать перезревать.
Кольраби
Кто не любит похрустеть сочной кочерыжкой? А у кольраби этой кочерыжки – почти половина килограмма.
Чтобы не возиться с рассадой, сажайте ее в грунт в начале июня, потом окучьте и поливайте. На этом все – другого ухода не надо.
ВАЖНО: Не давайте этой капусте перерастать – иначе будет слишком остра и груба на вкус.
Кустовая спаржевая фасоль
Стручковая и спаржевая фасоль растет почти без ухода. Максимум от вас потребуется воткнуть возле грядки несколько шпалер, по которым она будет ползти. Культура украсит участок, а заодно пойдет и на стол.
Сажать надо, когда точно не будет возвратных заморозков, то есть в конце мая. Заглубляют семена на 3 см, дистанция высадки – 30 см друг от друга. А если перед посадкой замочить фасолины на сутки, то всходы можно наблюдать через неделю, а цветы – уже через месяц. Давать урожай куст будет до самой осени. Главное – не позволять плодам перерастать.
Лук
Репчатый лук выращивать довольно сложно – но вот на зелень его можно сеять где угодно. Достаточно взять луковички севка, а затем заделать в грунт на любом свободном месте. В результате уже в конце июня – июле лука на перо у вас будет больше, чем вы сможете съесть.
Огородники со стажем, выращивающие лук на семена своими силами, часто используют отбракованные, вялые и слишком мелкие луковички именно так – втыкают их в междурядьях и на неудобных для грядок частях участка со словами: «Ну, поглядим, что из вас выйдет». Как правило, получается довольно много проростков зеленого лука, который можно положить в салат, добавить в зеленые щи или просто посолить и съесть. Луковицы обычно нетоварные – но на луковицу отбракованный севок и не используют.
Редис
Редис сеют в апреле, а в теплицах – и раньше. Семена рассыпают по бороздкам или выкладывают в лунки с шагом 10-15 см.
Посевы прикрывают агроволокном, обильно поливают и припудривают древесной золой. Больше ничего делать не надо.
СПРАВКА: Редис хорош тем, что на участке его можно вырастить дважды за сезон, если использовать скороспелые сорта.
Репа
Не самый популярный сейчас овощ, но зато неприхотливый. Сеют ее в мае, прикрыв на первые 3-5 дней агроволокном, затем регулярно поливают (раз в неделю), присыпают золой (раз в две недели). Когда овощ подрастет, надо будет проредить (1 корень на участок делянки 20 на 20 см) – а больше с ним ничего делать и не надо.
Свекла
Она хороша тем, что может соседствовать с чем угодно, поэтому ее сеют в мае после того, как закончились основные посадки – на любой свободный участок.
Свекла многоплодна, поэтому прореживать придется – а вот подкармливать не нужно. Более того: органические удобрения ей противопоказаны – так что столовую свеклу стоит высаживать именно на неудобренных и неудобных участках.
Хрен
Просим прощения за каламбур, но это овощ, который посадишь – а потом хрен выведешь. Он размножается семенами и частями корневища, причем способен дать всходы не сразу, а через год-другой. Просто прикопайте кусок корневища, обильно полейте – и забудьте про хрен, он сам вылезет, даст листья и разрастется корнями. Некоторые огородники описывали, как просто выброшенный за забор кусок отбракованного корневища прорастал – и на следующий год в бурьяне обнаруживались заросли хрена.
Если вы не хотите потом вылавливать проростки хрена по всему огороду – сажайте его во вкопанном в почву ведре без дна, окружайте делянку шифером либо бордюрными лентами. Чем больше будет внесено удобрений, тем обильнее хрен даст урожай и разрастется.
