Черные абрикосы — это гибриды разных сортов. Существует несколько разновидностей, каждая отличается особенностями при выращивании. Сорта черного абрикоса характеризуются необычным внешним видом, а также интересным вкусом.
Загрузка ...
Описание
Темный абрикос получился путем переопыления деревьев абрикоса и алычи между собой, это произошло случайно. Однако кто-то решил посадить такую косточку, что привело к появлению необычных плодов. Растение не является диким, поэтому встречается только в садах, где специально выращивают плодовые деревья, в Закавказье, Европе, Азии, США.
Общие характеристики дерева:
- крона густая;
- высота небольшая;
- листья на тонком черенке, края неровные (зазубрены), форма овальная;
- оттенок плодов может изменяться: от фиолетового-черного до темно-красного;
- аромат напоминает абрикос;
- кожица пушистая, не гладкая, как у алычи.
Вес одной ягоды — до 30 г. Получить плоды можно не ранее чем через 3 года. Ягоды на вкус кисловатые, как у алычи. У такого гибрида есть положительные качества:
- неподверженность поздним заморозкам: даже после устойчивого потепления снижается температура окружающей среды, в результате многие плодово-ягодные культуры перестают давать урожай, но не абрикосоалыча, она даже больше плодоносит;
- позднее цветение обеспечивает защиту дерева от заморозков, в таких условиях первые завязи появляются, когда весенние холода сменяются теплом;
- устойчивость ко многим вредоносным микроорганизмам, грибам;
- небольшой размер деревьев.
Недостатком является сложность отделения косточки, вместе с тем отмечают ухудшенные вкусовые характеристики.
Особенности сортов
Некоторые из разновидностей более популярны. К ним относят:
- Черный принц. Плоды характеризуются существенным весом — 80 г каждая ягода. По размеру они превосходят остальные. Урожайность высокая, но абрикосоалыча этого вида не переносит морозов. К числу преимуществ относится устойчивость к инфекциям. Вкусовые качества тоже отличные. Из существующих видов только рассматриваемый можно употреблять в сыром виде, остальные лучше использовать для приготовления пищи и добавлять подсластители. Кроме того, дерево самоопыляется.
- Черный бархат. В этом случае алыча скрещивается с некоторыми видами абрикосов — преимущественно американскими. Высота средняя, как и диаметр кроны. Размер плодов стандартный для такого вида — до 35 г. Абрикосоалыча хорошо переносит морозы, вкусовые качества хорошие (много сходства со сливой). К преимуществам сорта относится отличная лежкость (долго хранится, не портится). Цвет плодов — сине-черный со слабой опушкой.
- Мелитопольский. Несмотря на название, выведен на Кубани. Плоды темного цвета, сладкие на вкус. Размер абрикосоалычи — до 50 г (1 шт.). Созревает сравнительно рано — ближе к июлю. Преимуществом сорта является стойкость к инфекциям.
Есть и другие сорта, менее распространенные, например Кореневский черный. Его отличает необычный внешний вид — сине-фиолетовый, насыщенного темного оттенка. Другой сорт — Черный мышонок. Главная характеристика — компактный размер дерева. Его отличает стойкость к низким температурам.
