Лук – одна из самых древних овощных культур, пришедших к нам еще в начале 17 века с берегов Дуная.
Загрузка ...
Это многолетнее растение, у которого в первый год из семян вырастает луковичка – лук-севок; на второй год из лука-севка формируются крупные луковицы и, наконец, на третий год появляются цветоносы с соцветиями и семенами.
Об удивительных целебных свойствах лука знают, пожалуй, все: он богат витаминами, белками, эфирными маслами.
Особенно лук богат аскорбиновой кислотой: достаточно съедать 100 г в день зеленых листочков лука, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте.
Благодаря содержащимся в нем фитонцидам лук способен подавлять развитие болезнетворных микробов, так же как и чеснок.
Это свойство лука нашло свое применение в народной медицине, которая широко использует препараты из лука для лечения многих заболеваний.
Лук – холодостойкое растение, с легкостью переносящее весенние заморозки, но все же оптимальной температурой для роста листьев считается 15-25С.
Лучшими предшественниками лука являются культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений: огурцы, кабачки и тыква.
Лук – светолюбивое растение, поэтому и участок для его посадки следует выбирать на солнечной стороне.
Когда нарастает зеленая масса, лук особенно нуждается во влаге, а вот для вызревания луковиц требуется сухая и жаркая погода.
Лук очень требователен к плодородию почвы, поэтому под него отводят участки, богатые органикой и чистые от сорняков.
рН почвы должна быть близкой к нейтральной (6,4-7,9).
Осенью на грядки, подготовленные под лук, вносят перегной и компост (4-6 кг/кВ.м) с добавлением древесной золы (300 г на 1 кв.м).
В первое время после посадки лук особенно нуждается в азоте и калии, поэтому первую подкормку проводят, как только перо достигнет высоты 5-6 см:
- 2 капсулы стимулятора роста «Энерген»
- 1 ч.л. мочевины
- 1 ч.л. сульфата калия
Разводят на 10 л воды и поливают из расчета 2,5-3 л на 1 кв.м., лучше методом дождевания.
Через 10 дней подкормку повторяют.
При формировании луковицы проводят подкормку специальным удобрением «Агрикола для лука и чеснока» с добавление 2 ст.л. жидкого удобрения «Эффектон О» на 10 л воды.
После внесения удобрения грядки следует хорошо полить чистой водой.
Наилучшим для посадки считается лук-севок диаметром 1,5-2,5 см.
Высаживают в грунт в начале мая. Почва к этому моменту должна быть уже достаточно прогрета.
В непрогретую почву (меньше 12С) лук-севок сажать нельзя, так как он пойдет в стрелку, но и нельзя задерживаться с посадкой, потому что из-за высокой температуры и недостатка влаги лук будет медленно развиваться.
Чтобы лук быстрее пророс, его перед посадкой обрезают по плечики и замачивают на 24 часа в стимуляторе роста, соблюдая инструкцию на упаковке.
Перед посадкой на грядке маркируют бороздки глубиной 4 см, соблюдая расстояние между ними 20 см.
Расстояние между луковичками в бороздках 8-10 см.
Посаженные луковицы присыпают слоем земли 2 см.
Чтобы лук-севок не пошел в стрелку, необходимо его перед посадкой обработать следующим образом:
Насыпать лук в ведро и залить на 1-2 минуты горячей водой (45-50*)водой, а затем на 1 минуту опустить в холодную воду, после чего замочить на ночь в питательном растворе (1 капсула стимулятора роста на 10 л воды), а утром приступить к посадке.
Уход за луком заключается в поливе, подкормке и прополке.
В первые 2-2,5 месяца лук особенно нуждается в обильном поливе (1 раз в неделю 6-10 л воды на 1 кв.м.).
За 15-18 дней до уборки лука полив прекращают.
Особое внимание следует уделить прополке лука, так как сорняки создают повышенную влажность, а это, в свою очередь, создает благоприятные условия для развития грибковых заболеваний.
Чтобы защитить лук от мучнистой росы ему необходимо сделать профилактическую обработку как только перо достигнет высоты 15 см: развести в 10 л воды 20 г хлорокиси меди и опрыскать посадки (0,5 л на 1 кв.м.)
