Парша – опасная болезнь, вызываемая патогенными грибками. У картофеля она поражает поверхность клубня, реже – стебель и корни. Но эта напасть портит не только внешний вид овоща, но также отражается на вкусовых качествах. Срок хранения корнеплодов уменьшается, а болезнь будет распространяться на здоровые ткани, что увеличит количество отходов при приготовлении пищи.
Что такое парша
Эта болезнь проявляется в виде темно-коричневых наростов на клубнях. Сначала появляются небольшие язвочки. Если вовремя не принять меры, болезнь достигает крайней степени выраженности – появляются глубокие трещины с неровными краями. Это создает хорошую среду для развития бактерий, впоследствии картофель просто сгниет.
Парша очень легко передается спорами грибков от растения к растению, а также от инвентаря и земли. Поэтому при появлении первых признаков этого заболевания нужно срочно принимать меры, пока оно не захватило все картофельное поле.
Важно. Споры могут жить в почве до трех лет, поэтому необходимо менять место посадки.
Грибок также распространяется при использовании органических удобрений: споры остаются жизнеспособными даже после прохождения через пищеварительный тракт животного. Еще одной причиной заболевания может стать неполное избавление от зараженной ботвы картофеля осенью.
Определить наличие парши во время роста картофеля нельзя. Если в процессе сбора урожая на клубнях обнаружились следы этого заболевания, нужно принять профилактические меры на следующий сезон.
Можно выделить следующие причины заражения картофельной культуры:
- посадка зараженных клубней;
- плохая кислотность грунта;
- нарушение севооборота;
- большое количество азота в почве;
- засушливая и жаркая погода;
- неверное внесение органики;
- несоблюдение условий хранения урожая: отсутствие вентиляции, высокая влажность и температура.
Признаки парши
Существует несколько разновидностей парши, различающихся формой, цветом и характером повреждений.
Обыкновенная
Самая безобидная разновидность этого заболевания. Главные симптомы – темно-желтые или коричневые пятнышки разнообразной формы с сухим краем. Они могут покрывать весь клубень или отдельные участки. Парша обыкновенная появляется в результате неглубокой посадки и доступа воздуха к клубням, при неправильном внесении в почву извести и древесной золы. Проявляется на почвах с плохой влажностью.
Патогенные грибки попадают внутрь клубня через механическое повреждения кожуры в первые недели. Особенно подвержены это виду парши сорта с тонкой красной кожицей.
Серебристая
Называется так, потому что проявляется в виде серебристых пятен. Такой оттенок возникает из-за того, что грибок не может проникнуть внутрь клубня и остается под верхним слоем кожуры. Сперва образуются коричневые или черные пятна. Затем оболочка начинает шелушиться и на ее месте появляется серое пятно, она начинает сморщиваться и засыхает. Пятно может покрывать до 40 % всего клубня.
Главный источник инфекции – склероции. Их развитие начинается при температуре от трех градусов и повышенной влажности более 90 %. Зараженный картофель не гниет при хранении, а высыхает. Ни к посадке, ни к употреблению в пищу такие клубни не пригодны.
Порошистая
Самый распространенный вид парши. Характерные отличия – мелкие очаговые наросты неправильной формы на подземной части стебля, корнях и клубнях. Сначала они белого цвета, затем темнеют. Образуются язвочки, в которых находится порошкообразная споровая масса.
Причины поражения: слишком влажная почва, зараженный посадочный материал, органические удобрения. Инфицированные клубни имеют предрасположенность к поражению фитофторозом и сухой гнилью.
Черная (ризоктониоз)
Самый вредоносный и опасный вид парши. Поражает растение полностью, проявляется в виде рыхлых черных пятен, похожих на липкие комки земли не более 5 миллиметров в окружности, низкорослой ботвы и лиловых скрученных листьях. Если болезнь атаковала растение в первые недели после посадки, то с большей вероятностью оно поразит весь куст.
Пораженный урожай долго не хранится. Хоть гниль и не развивается глубоко, клубни становятся уязвимыми для других видов гнили, которые впоследствии полностью уничтожат урожай.
Чем раньше болезнь будет обнаружена, тем больше вероятность благоприятного результата от лечения.
Бугорчатая
Поражаются только клубни – на них появляются вздутия, которые мало отличаются по цвету от здоровой кожуры. Затем они перерождаются в ямки с гнилостным веществом внутри. Обнаружить этот вид парши можно только на втором-четвертом месяце хранения.
Как бороться с паршой
Существует множество методов борьбы с этим недугом – от народных методов до химических и биологических препаратов.
Народные методы
На разных стадиях роста используются следующие составы:
- опрыскивание посадочного материала борной кислотой;
- предварительная обработка почвы раствором птичьего помета;
- полив коровяком на этапе роста стебля и настоем крапивы во время формирования куста;
- раствор золы применяется в фазе бутонизации, а в период цветения – снова коровяк.
Химические и биологические методы
Для обработки клубней перед посадкой, защиты почвы и кустов можно эффективно использовать химические препараты. Приобретать их нужно в специализированных магазинах и использовать в соответствии с инструкцией.
Как вылечить землю от парши
Чем обработать почву, если на картофеле появилась парша? Самый простой способ – использовать сидераты, дезинфицирующие почву. Например, можно посеять клевер, овес, рапс, рожь, горчицу и так далее. Когда любая из этих культур вырастет до 20 сантиметров, нужно перекопать почву вместе с молодой растительностью.
Совет. Опытные огородники рекомендуют перед поливом посыпать сухой горчицей участки между кустами.
Картофель можно будет высаживать через год после растений-сидератов.
Меры профилактики заражения
Защитить клубни и уничтожить споры гриба в почве можно следующими способами:
- тщательно отбирать посадочный материал;
- обрабатывать клубни специальными препаратами;
- проращивать картофель на свету;
- придерживаться севооборота;
- не удобрять грядки свежим навозом;
- регулярно поливать посадки во период вегетации;
- просушивать урожай и хранить его в сухом проветриваемом месте;
- выбирать сорта, устойчивые к парше.
Заключение
Парша – неприятное явление, которое поражает не только картофель, но и многие другие огородные культуры. Поэтому нужно как можно скорее выявлять признаки болезни, чтобы начать борьбу за урожай. Если следовать всем рекомендациям, можно легко справиться с этой напастью.
