Приветствую вас, дорогие подписчики! Спаржу обычно выращивают ради пышной зелени, но проросшие ростки можно употреблять в пищу. Как подготовить к зиме это растение, чтобы ростков было больше?
Подготовка к зиме
Предзимний уход за спаржей предусматривает несколько мероприятий.
Рыхление, окучивание
Почву возле растений хорошо разрыхляю, чтобы сделать ее доступной для воздуха и воды. Это позволит корневой системе хорошо разрастись, а росткам, находящимся под землей, дышать. Делаю это в течение всего сезона вегетации.
Белыми стебли станут, если растение окучивать. Без доступа света они не потемнеют.
Подкормки
Хороший урожай возможен только при высоком плодородии почвы. При посадке спаржи вношу навоз. Весной удобряю перегноем и Нитроаммофоской, а летом поливаю настоем птичьего помета.
Осенью культуре нужен калий и фосфор, что восполняется внесением калийной соли и суперфосфата.
Полив
Спаржа не нуждается в частых поливах. Я не поливаю это растение, если летом периодически идут дожди. Только в засушливый период увлажняю раз в неделю.
Рассаду, высаженную весной, поливаю при подсыхании верхнего слоя грунта, пока она не окрепнет, а корни не разрастаются.
Обрезка
До наступления заморозков растение обрезаю, оставив небольшой пенек. Так аспарагус удачнее перезимует.
В течение всего сезона обрезаю еще несколько раз. Когда я это делаю:
- использую молодые ростки для еды;
- вырезаю больные или засохшие побеги.
Если вы хотите использовать в пищу побеги, регулярно осматривайте посадки, иначе не успеете заметить, как они переросли и не годятся в пищу.
Укрытие на зиму
Спаржа хорошо переносит морозы при наличии снежного покрова. Случается, что снег долго не покрывает землю, а холода уже сильные. В таком случае корни требуют укрытия. Делаю это просто:
- утепляю спаржу при помощи мульчирования перегноем;
- сверху укрываю лапником.
Можно использовать спанбонд, но тогда его придется закрепить.
Уход за спаржей зимой
Грызуны с удовольствием лакомятся сочными корнями аспарагуса зимой. Не допустить этого поможет вытаптывание снега возле посадок и раскладывание отравы.
Советы
- Для подкормки спаржи используйте органические удобрения.
- После обрезки побегов каждый раз вносите дополнительное питание.
- Пересадку культура может не перенести, поэтому выбирайте для нее место на годы.
- Молодые растения могут погибнуть, если срезать у них много росточков.
Регулярный уход за спаржей позволит лакомиться сочными витаминными ростками все лето. Резная зелень, кроме того, с успехом украсит летние и осенние букеты, создавая отличный фон и объем.
А как вы ухаживаете за спаржей перед зимой? Поделитесь своими навыками и опытом в комментариях.
