Скорлупу яиц зачастую выбрасывают, и мало кто задумывается о том, как можно ее использовать. Однако чрезвычайно богатый кальцием этот продукт может применяться для многих целей.
Загрузка ...
Польза для здоровья
Еще в древние времена ее использовали в составе лекарственных смесей для лечения и профилактики различных заболеваний, а также применялись в кулинарии в качестве кальциевой добавки. Она состоит из карбоната кальция, того же ингредиента, который содержится в некоторых антацидах (лекарствах, которые противодействуют соляной кислоте в желудке). Оболочка одного яйца среднего размера содержит около 750-800 мг кальция, который легко усваивается организмом.
Многие люди употребляют скорлупу из-за высокого содержания в ней кальция. Ее размельчают и добавляют в суп, десерт, соус, крем, салат. Такой продукт совершенно не влияет на вкус пищи, а самое главное — улучшает здоровье костей. Половина оболочки яйца обеспечивает организм взрослого человека суточной дозой кальция.
Помимо этого микроэлемента, она также содержит и другие жизненно важные вещества: фосфор, железо, магний и пр. В состав продуктов входят основные аминокислоты, такие, как: метионин, цистеин, лизин, изолейцин. Народная медицина и многие ученые рекомендуют их употребление.
Минеральная добавка
Многие люди, придерживающиеся разных диет, не задумываются о том, снабжают ли они организм необходимыми веществами для его правильного функционирования, т. к. из-за ограничения многих продуктов организм может испытывать дефицит белка, кальция и других минералов. Хорошая новость заключается в том, что многие полезные микроэлементы можно получить из скорлуп яиц, используя их в качестве минеральной добавки.
Для этого необходимо замочить несколько яичных оболочек в воде, добавить немного лимонного сока, затем смесь оставить хранить в холодильнике на несколько недель. Используют средство, чтобы насытить организм дополнительными микроэлементами.
Профилактика остеопороза
Эти ценные продукты могут снизить риск появления остеопороза. Такое заболевание характеризуется хрупкостью костей. В профилактических целях используют средства на основе скорлупы яиц. Кальций, содержащийся в продукте, укрепляет костную систему и предотвращает появление болезни. Употребляют продукт в виде порошка, который смешивается с пищей или водой.
Суточная рекомендуемая доза составляет около 2,5 г.
Полезные советы
Яичная скорлупа на вес золота — способы применения:
- Защита растений. Улитки и садовые вредители избегают участки, усыпанные кусочками яичной скорлупы. Это помогает защитить множество садовых культур, а также обогатить их кальцием и минералами.
- Удобрения для помидоров. Чтобы стебли томатных растений не опускались из-за большого веса плодов, землю удобряют яичной скорлупой. Этот метод обогащает почву и помогает повысить содержание кальция в стеблях и плодах.
- Средство для удаления остатков пищи в посуде. Эти продукты можно превратить в чистящее средство. Измельченную скорлупу смешивают с жидким мылом или другой моющей жидкостью. Смесь идеально очищает загрязненные поверхности кастрюль и сковородок, на дне или стенках которых образовались остатки пищи.
- Лечение диареи у собак. Для этого измельчают скорлупу яиц, разбавляют с небольшим количеством кофейного осадка до образования однородной массы. Затем несколько ложек этой смеси добавляют в корм для собак.
- Укрепление ногтей. Для укрепления ногтевой пластинки измельчают скорлупу в порошок и добавляют в лак и другие средства для ногтей.
- Лечение морщин. Для этого необходимо измельчить скорлупу яиц, поместить в форму для льда, добавить немного воды и заморозить. Кубиками льда протирают лицо, чтобы уменьшить угревые высыпания.
- Питательная маска для лица. Несколько яичных скорлуп измельчают в порошок, смешивают с яичным белком и наносят маску на лицо. Смесь эффективно питает и омолаживает кожу. Маска обладает и противовоспалительными свойствами, что подходит для чувствительной и раздраженной кожи.
Добавляют скорлупу также в средство для стирки белья. Это помогает удалить пятна и отбелить одежду.
