Вкусовые качества томатов в первую очередь зависят от их сорта. Но если помидоры имеют слишком кислый вкус, это говорит о том, что были нарушены определенные агротехнические приемы. Сезон дождей и засуха также влияют на вкус. Чтобы запустить процесс накопления сахаров в плодах, можно воспользоваться разными подкормками.

Выращиваете ли Вы томаты?

• Да
• Нет
• Нет, но планирую

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Что влияет на сладость томатов

За сладкий вкус томатов отвечают глюкоза и фруктоза. Повышение концентрации кислот в плодах становится причиной кислого вкуса. Процесс накопления этих веществ зависит от сортовых особенностей, уровня кислотности почвы, температурного режима, частоты поливов.

Важно также, чтобы овощная культура не испытывала нехватку солнечного освещения и питательных веществ, которые она черпает из почвы.

Особое внимание уделяется внесению подкормки в период бутонизации, после появления завязей и в момент налива плодов. На данных этапах томаты нуждаются в удобрении на основе калия и фосфора.

Количество азотных подкормок нужно уменьшить, так как это вещество активизирует плодоношение, но сами плоды получаются водянистыми, с кислым вкусом.

Какие подкормки использовать для сладости томатов

Удобрять растения необходимо раз в 10-15 дней. Подкормки должны быть разными (минеральные, органические). Томатам показан корневой и внекорневой способ внесения питательных составов.

В дождливую погоду помидоры нужно подкормить калием. Для этого прибегают к их опрыскиванию. https://betunlim.su/. Если вносить его под корень, он быстро вымоется из почвы.

Минеральные удобрения

Для улучшения вкусовых качеств помидоров дачники активно используют удобрения, обогащенные фосфором и калием. Имеются составы, в которых присутствует оба элемента, но удобрение можно приготовить и самостоятельно. Для этого можно взять:

1. Суперфосфат (двойной или обычный). Источник фосфора. Раствор используют для полива или опрыскиваний кустов. Особое внимание уделяют обработке завязей. Удобрение готовится очень просто. Вещество растворяют в кипятке в соотношении 1:10, настаивают в течение суток. Для опрыскивания понадобится менее концентрированный раствор. На 15 г вещества берут 1 л кипятка. Полученную смесь разводят водой (10 л на 300 мл препарата). Состав можно дополнить сульфатом калия или нитратом калия.
2. Сернокислый калий. Для внесения подкормки под корень в 10 л воды растворяют 20 г препарата, для внекорневой – количество вещества уменьшают вдвое.
3. Монофосфат калия. Служит источником обоих элементов. Для полива под корень в 10 л воды растворяют 15 г вещества, для обработки кустов – 2 г. Предпочтительно использовать препарат в гранулированном виде.

Органические удобрения

Из органики с наилучшей стороны проявили себя следующие удобрения:

1. Древесная зола. Выступает в качестве источника калия, кальция и магния. В 10 л кипятка растворяют 1 кг вещества и настаивают не менее суток. Готовый состав используют для полива под корень (0,5 л на каждый куст). Подкормку вносят в три этапа с перерывом в две недели.
2. Зеленый настой. Богат теми же элементами, что и древесная зола. Из сырья идеально подойдет крапива, но допустимо готовить удобрение из одуванчиков, подорожника, газонной травы.

Что касается коровяка и птичьего помета, то вносить их после того, как кусты уже отцвели, нужно умеренно, поскольку они содержат много азота.

https://youtu.be/cjBNs_OxxVM