Правильно подобранный картофеля — залог хорошего урожая. Широкий выбор иногда ставит в тупик. Картофель сорта Иван-да-Марья является одним из самых производительных и неприхотливых видов.
Загрузка ...
История и описание сорта
Иван-да-Марья — одно из названий голландского сорта картофеля Пикассо. В России этот вид активно выращивается с 1995 г. В этом году он был занесен в госреестр страны. Более чем за 20 лет народного культивирования появилось много клонов этого сорта, в том числе Иван-да-Марья, известный также как Красная шапочка, Горбачевка, Матрешка, Лиса. Больше всего картофель культивируется на западе России и в юго-восточной части Украины.
Этот вид относится к высокоурожайным, 1 куст способен принести 15-25 клубней. Картофель созревает за 110-120 дней после появления первых побегов. Описание:
- кусты высокие с густой листвой;
- стебли чаще прямые, листья крупные;
- соцветия белого или розоватого цвета;
- форма клубней овальная со светло-желтой кожурой и розовыми глазками;
- средний вес 1 экземпляра — 100 г;
- мякоть кремового цвета, быстро разваривается;
- содержание крахмала — 7-14%.
Преимущества и недостатки вида
Преимущества:
- высокая урожайность;
- большой размер клубнеплодов;
- хороший вкус;
- универсальность;
- высокий уровень товарности и лежкости;
- крепкий иммунитет к картофельному раку и нематоде.
Минусы:
- быстрая потеря сортовых признаков;
- низкая устойчивость к фитофторе;
- частое заражение паршой.
Правила посадки и ухода
Чтобы получить полноценный урожай, картофель необходимо посадить правильно. Иван-да-Марью оптимально выращивать традиционным способом. Первое и необходимое правило — проращивание клубней. Чтобы на них образовались здоровые и крепкие ростки, необходимо 30-40 дней. Условия проращивания:
- Разложить клубни на ровной поверхности в 1 слой в хорошо освещенном месте.
- Температура для первых 10-15 дней — +20°С. За это время спящие глазки активируются.
- В дальнейшем температура не должна превышать +15°С. Периодически посадочный материал необходимо переворачивать для равномерного образования ростков.
Высаживать сорт рекомендуется после последних заморозков, когда грунт прогреется на глубину посадки до +10°С. За 2-3 дня до посадки картофель необходимо обеззаразить путем вымачивания клубней в растворе медного купороса и бора (на 10 л воды 10 и 50 г веществ, соответственно).
Для этого сорта не подходят каменистые и тяжелые глинистые почвы, оптимальный вариант — легкий, слегка подкисленный, плодородный грунт. Осенью участок под картофель нужно подготовить: убрать растительные остатки, перекопать землю и внести 4-5 кг перегноя на каждый квадратный метр. Этот сорт лучше сажать традиционным способом: клубни заглубить на 8-10 см, расстояние между кустами — 35-40 см, междурядья — 70 см.
Основные правила ухода:
- Через неделю после посадки разрыхлить грунт.
- Проводить регулярное окучивание побегов.
- Осуществлять регулярный полив, особенно во время цветения. Количество воды на 1 кв. м — 40 л.
- Подкормить растения навозом или перегноем (5 кг органики на 10 кв. м) в начале бутонизации. Удобрения вносят перед окучиванием во влажную землю.
- Проводить профилактическую обработку от вредителей и болезней.
Собирают картофель, начиная с середины августа в солнечный, теплый день. Выкопанные клубнеплоды сначала необходимо просушить, а затем перенести для хранения в прохладное и сухое место.
