Весь картофель делится на кормовой, технический, универсальный, столовый. Давайте рассмотрим, что собой представляет каждый отдельный вариант, его назначение, сферу применения.
Кормовой картофель
Выращивается для домашнего скота. В нем содержится много белка, сухих веществ, крахмала. Эти сорта отличаются:
- высокой урожайностью;
- содержанием большого количества питательных веществ;
- быстрыми сроками вызревания.
Что касается внешнего вида кормовой картошки, то она намного больше по размерам. Также она характеризуется неправильной формой, глубокими глазками. Если ее варить, то такие сорта сильно развариваются.
Отличия кормового картофеля от столового
Основными отличиями между кормовыми и столовыми сортами являются: размер, форма, сроки созревания. Столовая картошка характеризуется тонкой кожицей и мелкими глазками. В ней находится большое количество витамина С и не слишком высокое содержание крахмала. У кормовых сортов огромные клубни, большое содержание крахмала.
Плюсы и минусу кормового картофеля
К плюсам кормовой картошки я отношу:
- содержание протеина;
- большое количество крахмала, который легко усваивается животными;
- наличие питательных веществ в большом количестве;
- высокую урожайность.
Из минусов могу добавить:
- горький привкус (если ее употреблять в пищу);
- снижение полезных микроэлементов при длительном хранении.
Зачем стоит выращивать кормовую картошку
Все кормовые сорта выводились специально для кормления крупного и мелкого рогатого скота. Им можно кормить: свиней, лошадей, коз, коров, овец, кроликов, гусей, индюков и другую птицу.
Посадка кормового картофеля и особенности его выращивания
Чтобы посадить кормовую картошку, я рекомендую выбирать солнечный и безветренный день. Само место под посадку лучше разместить на солнце и на качественном грунте с содержанием питательных веществ. Картошка хорошо растет на плодородной и рыхлой земле. А вот на плотной и плохо перекопанной почве она будет расти и развиваться намного медленнее.
Рядом с грядками картофеля я всегда высаживаю бобы и зерновые культуры. Они отпугивают вредителей и предотвращают развитие различных болезней на картофеле.
Подготавливаю клубни к посадке я за несколько недель. Для этого отбираю здоровый посадочный материал средних размеров и без видимых повреждений и дефектов. Затем я выкладываю овощи в несколько слоев в просторные ящики и жду, пока на них прорастут клубни (на это уходит несколько недель). Затем я снова перебираю посадочный материал и отбираю только овощи с крупными ростками.
Чтобы на картофель не нападали вредители, я замачиваю его в слабом растворе марганца, а перед самой высадкой опрыскиваю слабым раствором медного купороса.
Какой должна быть почва
Несмотря на то, что кормовые сорта картошки совершенно нетребовательны в уходе, они высаживаются только в плодородную и питательную землю. В заболоченной местности картофель будет гнить.
Земля для посадки картошки подготавливается с осени. Она перекапывается с органическими или минеральными удобрениями в зиму. Весной грунт удобряется коровяком. Перед самой посадкой я еще раз хорошо перекапываю грядки.
Пошаговый процесс посадки
Посадка пророщенных клубней картофеля осуществляется в середине мая, когда грунт и воздух прогреются до +10 градусов. Для этого я на грядках делаю небольшие бороздки до 12 см. Расстояние между рядами необходимо оставлять 70 см, а расстояние между посадочными лунками — 30 см.
В каждую лунку я насыпаю перегной, перепревший компост и немного древесной золы. Затем выкладываю в нее посадочный материал и присыпаю его рыхлой землей.
После всхода урожая необходимо следить за тем, чтобы грунт всегда был рыхлым. Также я уделяю особое внимание аэрации почвы. Обогащение корней картофеля воздухом способствует лучшему формированию его клубней и кустов.
После полива я всегда мульчирую грядки, чтобы влага не так быстро испарялась. Для этого я использую солому или обычную скошенную траву.
Кормовая картошка не нуждается в частом и обильном поливе, что стоит добавить к преимуществам ее выращивания. Ее достаточно полить в процессе посадки, а затем, когда высота ботвы достигнет 15 см. После полив картошки можно осуществлять раз в 10-14 дней при сухом лете. Если лето дождливое, картофель можно совсем не поливать. Также полив не нужен после того, как культура отцветет.
Единственное, кормовая картошка нуждается в обильном поливе в период цветения и формирования клубней. В это время под каждый куст я выливаю до 10 л воды.
Помимо полива особое внимание я уделяю и внесению удобрений. Я вношу органические и минеральные подкормки в каждую посадочную лунку. Затем я удобряю картофель, когда высота его ботвы достигнет 15 см. В качестве удобрения использую раствор мочевины. И помимо этого внимание при выращивании картошки уделяется прополке от сорняков и окучиванию. Окучивание проводится после каждого полива. А пропалываются грядки по мере роста бурьяна.
Не стоит забывать и о том, что картошка подвержена различным заболеваниям и нападению вредителей. Чаще всего эта культура страдает от фитофтороза и грибковых заболеваний. А из вредителей для нее опасен колорадский жук.
С какими трудностями можно столкнуться в процессе выращивания
При выращивании кормового картофеля можно столкнуться с такими проблемами, как:
- загнивание клубней;
- проявление болезней;
- нападение вредителей.
Все эти проблемы можно исправить, если научиться правильно ухаживать за культурой и в качестве профилактики обрабатывать ее специальными препаратами.
Подводя итоги хочу отметить, что я люблю сажать кормовую картошку за ее неприхотливость в уходе, высокую урожайность. Конечно же, в пищу ее употреблять не рекомендуется из-за горьковатого прикуса, но зато она полезна домашнему скоту, благодаря большому содержанию крахмала, сухих веществ и белка.
