Октябрь — самое время для подготовки виноградника к зиме и следующему сезону. По своему опыту знаю, что осенние агротехнические процедуры необходимы для обильного плодоношения виноградных лоз и защиты от морозов. О том, какие мероприятия по уходу за культурой необходимы и как правильно их провести, рассказываю далее.
Предзимний полив
Иногда у виноградарей возникает такая проблема как вымерзание виноградных лоз. Это происходит от недостаточного количества влаги в тканях растения. Ведь зимой, хотя культура и пребывает в стадии покоя, жизненные процессы продолжаются, особенно в корневой системе. Поэтому одним из важных и обязательных мероприятий, которые необходимо сделать в октябре на винограднике, является влагозарядный полив. Особенно он важен в том случае, если осень была сухой или с небольшим количеством осадков.
Чтобы вода не растекалась и поступала непосредственно к корням, я на расстоянии 1 м от штамба куста (именно на таком отдалении находится большая часть всасывающих корней) вкапываю трубки, в которые лью воду. Под каждый куст выливаю от 50 до 80 л воды. Если растение старое, объем воды увеличиваю. Такой заряд влаги защитит корни от вымерзания и поможет винограду легко пережить холодное время года.
Предзимний полив необходим всем сортам культуры, и техническим и столовым. Мероприятие провожу, когда листва уже опала, и температура воздуха не поднимается выше отметки +10 градусов (примерно за неделю до укрытия винограда от морозов).
Влагой, которой вы насытите виноград в октябре, растение будет пользоваться весь следующий сезон. И даже если лето будет жарким и засушливым, ваш виноградник не станет страдать от дефицита влаги.
Профилактические опрыскивания
Еще при сборе урожая внимательно присмотритесь к состоянию растений, есть ли на них какие-либо признаки болезней или присутствия вредителей. Но визуально можно не обнаружить их нахождение, так как насекомые и споры грибов могут поселиться под сухой корой, в почках или же в грунте. Поэтому, чтобы они не распространялись весной, в октябре я провожу профилактические опрыскивания. Поскольку виноград уже собран, можно смело применять химические средства.
Самым действенным и экономным способом борьбы с грибковыми инфекциями считаю опрыскивания с использованием медного и железного купороса. Растворы готовлю следующим образом:
- В 0,5 л горячей воды (45-50 градусов) добавляю 100 г порошка медного купороса. Смесь тщательно перемешиваю до полного растворения кристаллов и доливаю холодную воду до 10 л. Растения опрыскиваю при помощи распылителя.
- В 10 л воды растворяю 300 г порошка железного купороса (получается 3 % раствор). Обильно обрабатываю ветви винограда и почву вокруг куста.
Обработка насаждений этими препаратами защитит ваш виноградник от таких опасных и распространенных заболеваний, как милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (мучнистая роса). Железный купорос помогает также при антракнозе, бактериальном раке, пятнистом некрозе. Кроме того, он служит для растения внекорневой подкормкой, т. к. снабжает его микроэлементами.
От насекомых использую препарат «Амистар» или же известь: 1 кг порошка гашу в 3 л воды, затем раствор развожу до 10 л. Опрыскивания и обработки провожу в сухую безветренную погоду, чтобы растворы хорошо высохли и впитались в растение. Почву между кустами глубоко перекапываю, что способствует гибели личинок насекомых и спор грибков.
Внесение подкормок
Виноградные кусты уже с 3-летнего возраста (если они были посажены по всем правилам с первоначальным внесением удобрений) нуждаются в систематических подкормках. Иначе они будут хуже развиваться и с каждым годом давать все более скудные урожаи.
Накануне зимы отплодоносившая лоза становится ослабленной, так как много сил ушло на созревание урожая. В это время ей особенно нужны калий и фосфор (по 25 г каждого вещества на 10 л воды). Калий укрепляет корневую систему и иммунитет к грибковым заболеваниям, при достаточном количестве фосфора виноградные кусты легче переносят морозы. Растения подкармливаю опять же через вкопанные в приствольных кругах трубки. Можно использовать в качестве осенней подкормки и древесную золу в сухом виде или в растворе (300 г вещества на 10 л воды).
Один раз в три года под взрослый куст винограда вношу органику: перепревший коровий навоз или компост из расчета 10-12 кг на 1 кв. м.
Обрезка винограда
Обрезку провожу через две недели после сброса кустом листьев (обычно в конце октября). В это время виноград переходит в состояние покоя, и здесь важно все сделать вовремя.
Процедура обрезки, проведенная слишком рано, может навредить растению, так как корневая система и лоза могут не успеть запастись питательными веществами, в результате чего культура вымерзает. Запоздалая обрезка тоже губительна для винограда — после заморозков ветви становятся хрупкими и легко повреждаемыми. Кроме того, осенняя обрезка не должна быть щадящей. Чем меньше расходуется питания на снабжение лозы, тем больше его останется в корнях.
В первую очередь я удаляю все больные, поврежденные и засохшие ветки. Далее, выполняя обрезку, оставляю исключительно одревесневшую часть лозы. Если на ней более 10 почек, укорачиваю ее, оставляя 8-10 почек.
Правильная обрезка заключается в удалении 85-90 % молодого прироста, что обеспечивает обильный урожай в будущем сезоне. На взрослом растении в общей сумме должно остаться 70-90 глазков.
По окончании процедуры растительные остатки уношу за пределы участка и сжигаю. А обрезанные побеги связываю в пучки и при помощи металлических дуг пригибаю к земле.
Укрытие на зиму
Итак, основная часть мероприятий по подготовке виноградных кустов к зимовке проведена, остается только обеспечить их защитой от морозов. После того как температура воздуха опустится до -5 градусов и продержится несколько дней на этой отметке, можно приступать к сооружению укрытия.
Согнутую после обрезки лозу я прикрываю слоем (30-40 см) сухих листьев. Можно использовать тростник, еловые лапы или солому. Сверху натягиваю агроволокно, края закрепляю, чтобы ветры не разнесли укрытие. С торцов сооружения оставляю небольшие отверстия для доступа свежего воздуха, иначе под укрытием будет собираться конденсат, что приведет к выпреванию виноградной лозы.
Некоторые виноградари укладывают лозы в заранее выкопанные траншеи глубиной около 20 см, после чего присыпают слоем земли, затем накрывают спанбондом. Другие над кустами устанавливают деревянные ящики и засыпают сухой листвой.
Если сорта морозостойкие, а зимы в вашем регионе не слишком суровые, то посадки можно не укрывать.
Как видите, в октябре виноградник действительно нуждается в вашей заботе, чтобы в следующем сезоне порадовать обильным урожаем вкусных ягод.
