Добрый день, мой читатель. Декоративный кустарник (шиповник) — удачный выбор для любого сада. Растение, усыпанное душистыми цветками, к концу сезона формирует плоды, некоторые из которых вполне съедобны. Чтобы иметь возможность собирать урожай кроваво-красных ягод, стоит обратить внимание на сорта с крупными плодами.
Загрузка ...
Выбор сорта
Листопадный кустарник из семейства Розовые насчитывает более 300 видов, некоторые из которых признаны культурными. В зависимости от сорта растения цветение происходит 1-2 раза за сезон. Плоды с повторно цветущих кустов собирают дважды, в августе и октябре.
Сбор ягод затрудняется наличием большого количества шипов на стеблях растения. Несмотря на это, популярность культуры не уменьшается, а спрос на сорта шиповника с крупными плодами только растет.
Юбилейный
Мощные кусты зимостойкого среднеспелого сорта достигают 1,5 м в высоту. Наибольшую привлекательность растение приобретает, когда на нем распускаются крупные душистые бутоны.
По окончании цветения формируются крупные кисло-сладкие плоды округлой формы, яркой оранжево-красной окраски. Урожай собирают с конца августа, ягоды имеют универсальное применение: из них готовят варенье, напитки и сушат.
Овал
Компактные кустики зимостойкого сорта едва достигают 1,5 м в высоту. Среднеспелая культура формирует не очень крупные белые цветки. Ярко-красные плоды слегка сплющенной формы имеют толстую оболочку и сладкую мякоть.
Растение имеет крепкий иммунитет: редко болеет и повреждается насекомыми. Ягоды пригодны для сушки и переработки (варенье, компоты, кисели). Начало сбора урожая приходится на середину августа.
Глобус
Стойкие к морозу кусты среднего роста (1,2-1,5 м) формируют толстые побеги и крупные бутоны. Шаровидные ягоды кроваво-красного цвета имеют кисло-сладкий вкус. Сорт славится высокой урожайностью — под тяжестью крупных ягод ветви шиповника склоняются до земли.
Назначение плодов универсальное: их сушат, варят джемы, взвары. Уборка урожая происходит в середине — конце августа.
Яблочный
Низкорослый кустарник (до 1-1,2 м) выглядит компактно. Однако по урожайности не уступает своим высокорослым собратьям. В период цветения шиповник покрывается крупными бордовыми бутонами, собранными в соцветия по 5-7 штук.
Урожай созревает в конце лета. Крупные, немного плоские ягоды темно-красного цвета обладают кисло-сладким вкусом и своеобразным ароматом. Этот шиповник легко переносит сильные морозы.
Витаминный ВНИВИ
Высокорослый, морозоустойчивый куст достигает до 2-2,5 м в высоту. Раннеспелый сорт характеризуют средней величины нежно-розовые бутоны, собранные в соцветия. Ягоды продолговатой формы окрашены в яркий красно-оранжевый оттенок.
Растение устойчиво к болезням и вредным насекомым, хорошо переносит весенние заморозки. Из недостатков: сорт Витаминный не самоопыляется, рядом с ним нужно сажать 1-2 куста родственной культуры.
Воронцовский 1
Гибрид среднего срока созревания не подходит для выращивания в местности с суровым климатом, ему нужно укрытие на зиму. Зато урожай продолговатых оранжево-красных ягод с 1 взрослого куста достигает 2,5-3 кг. Плоды используют преимущественно для сушки. Но можно применять по своему усмотрению.
Титан
Сильнорослый кустарник с хорошо развитыми побегами и крупными розовыми бутонами, собранными в соцветия, — достойное украшение сада. Без обрезки шиповник Титан вырастает до 2-2,5 м.
Плоды округло-плоской формы собраны в небольшие кисти по 3-5 штук. Растение хорошо переносит холода, устойчиво ко многим болезням, вредителям. Плоды чаще всего используют для сушки, но при желании можно найти им другое применение.
Шиповник — универсальная культура. Правильно выбрав сорт, можно убить сразу двух зайцев: украсить участок и получить ежегодный урожай съедобных плодов.
