Сроки выкапывания озимого и ярового чеснока зависят от климатических условий конкретного региона. Если эта культура выращивается в Московской области, придется учесть некоторые особенности. Изначально придется осмотреть надземную часть чеснока. Пожелтевшие кончики перьев и подсохшая их нижняя часть – признаки того, что можно приступать к сбору урожая. Необходимо также ориентироваться на состояние головок. Для этого следует выкопать пару экземпляров и проверить, хорошо ли подсохла шелуха, крепкие ли дольки.
Загрузка ...
Когда убирать озимый чеснок
Сбор чеснока в Подмосковье приходится, как правило, на конец июня или начало августа.
Основные рекомендации по сбору урожая:
- В июне растение выпускает стрелы, на которых виднеются семенные коробочки. Последние подлежат удалению, так как отнимают все жизненные ресурсы у чеснока. Небольшую часть из них можно оставить, они будут использоваться в качестве посевного материала. Семенные коробочки также будут указывать на зрелость чеснока. Как только они начнут растрескиваться, это будет говорить о том, что чеснок готов к выкапыванию.
- Важно успеть собрать урожай до того, как луковички начнут растрескиваться и разделяться на части. Отправлять на хранение такой урожай не нужно, его можно использовать в кулинарных целях.
- После выкапывания чеснока срезать перья сразу же не нужно, головки следует разложить в тени и дать им подсохнуть. Достаточно подержать их в таких условиях около недели, а потом приступать к обрезке зеленой части. Затем чеснок необходимо перебрать и отправить на хранение головки среднего размера.
Когда убирать яровой чеснок
Яровой чеснок зреет к середине августа. Узнать, когда можно приступать к выкапыванию головок, можно по определенным внешним признакам:
- Если верхняя часть перьев пожелтела, но внутри они еще зеленые, можно приступать к сбору урожая.
- Чтобы удостовериться в этом на все 100 %, нужно аккуратно изъять из почвы 2-3 головки и проверить, хорошо ли высохла шелуха, насколько крепкие сами головки, нет ли трещин на оболочке. Если все в порядке, можно начинать сбор урожая.
В точности как и озимый чеснок, яровой также нуждается в предварительной сушке в тени. Через неделю можно подрезать перья, корешки и заложить овощи на хранение в погреб или в подвал.
Часть собранного урожая можно оставить без изменений (не обрезать перья). Необходимо заплести их в косу и подвесить на кухне для дальнейшей сушки и использования.
Эти рекомендации будут полезны тем дачникам, у которых мало опыта в выращивании озимого и ярового чеснока. Если ориентироваться на них, можно успеть собрать урожай в положенные сроки и отправить его на хранение.
