Картофель не только любимое блюдо у Россиян, но очень полезный с лечебной точки зрения продукт.
Загрузка ...
Свежий сок картофеля способен понизить кислотность желудочного сока, оказывает противовоспалительное и язвозаживляющее действие.
Блюда из картофеля включают в рацион питания больных гипертонией, атеросклерозом, почечной недостаточностью.
Широкое применение картофель нашел в лечении кожных заболеваний и верхних дыхательных путей.
Посадка и уход
Картофель может давать урожаи практически на любых почвах, при условии правильной агротехники.
Но лучше всего картофель себя чувствует на почвах с хорошей водоудерживающей способностью и воздухопроницаемостью.
Для посадки лучше всего использовать чистосортные клубни весом 50-100 г, можно сажать и более мелкие, но в этом случае их высаживают в лунку по 3-4 шт.
Для ускорения появления всходов рекомендуется проводить яровизацию, то есть проращивание на свету в течение 30 дней при температуре 15-16С.
Свет должен быть достаточно интенсивным, тогда на клубнях появятся крепкие темно-зеленые росточки.
Если же освещения будет недостаточно, то ростки будут длинные, белого цвета, хрупкие и легко ломающиеся, поэтому при яровизации рекомендуется каждые пять дней клубни осторожно переворачивать, чтобы нижние ростки оказывались наверху.
Заранее необходимо побеспокоиться и по поводу профилактики болезней.
С этой целью необходимо обработать клубни раствором медного купороса, который разводят из расчета 1 ч.л. на 3 л. воды.
Этим раствором опрыскивают клубни.
Для ускорения прорастания клубни помимо яровизации опрыскивают также раствором минеральных удобрений, золы или любым стимулятором роста.
Участок под посадку перекапывают с осени, на кислых почвах вносят известь или доломитовую муку.
Ранней весной вносят органические и минеральные удобрения.
Тяжелые глинистые и суглинистые почвы «разбавляют» торфом или перегноем, внося по 1 ведру торфа или перегноя на 1 кв.м.
На торфяные почвы вносят по 1 ведру крупнозернистого песка, глины, перегноя.
Вопреки мнению многих огородников под посадку нельзя вносить свежий навоз, так как ухудшится качество клубней: они станут водянистыми и невкусными.
Хорошо зарекомендовало себя внесение минеральных удобрений незадолго до посадки.
С этой целью многие огородники используют специальное комплексное удобрение «Исполин» или можно внести на 1 кв.м. 2 ст.л. нитрофоски и 1 стакан золы.
После внесения всех необходимых удобрений приступают к перекопке почвы на 1 штык лопаты.
В конце апреля – начале мая (в зависимости от погодных условий) приступают к посадке раннеспелого картофеля.
Проросшие клубни высаживают в лунки на расстоянии 25-30 см друг от друга, соблюдая расстояние между рядами 50 см.
В случае угрозы заморозков посадки окучивают или прикрывают пленкой.
Среднеспелый картофель высаживают в конце первой – начале второй декады мая.
Уже спустя неделю после посадки картофеля приступают к уходу за ним, проводя мелкое рыхление граблями или мотыгой, чтобы увеличить приток кислорода к клубням.
После дождей почву обязательно рыхлят, не давая образоваться корке, которая будет препятствовать доступу воздуха.
Когда ботва достигнет 15 см, проводят первое окучивание, второе – через 10 -12 дней.
За время вегетации картофеля делают 3 подкормки:
- Первая подкормка картофеля проводится во время роста ботвы:
1 ч.л. мочевины и 1 ст.л «Эффектона» на 10 л воды. Расход -0,5 л на куст.
- Вторая подкормка проводится во время бутонизации:
1 ст.л. сульфата калия, 1 стакан золы – на 10 л воды.
- Третья подкормка – во время цветения:
1 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. «Эффектона» на 10 л воды, также по 0,5 л под куст.
Но это лишь приблизительные рекомендации для начинающих огородников по выращиванию картофеля.
У каждого опытного огородника есть свои испытанные средства увеличения и улучшения качества урожая картофеля, которые вырабатываются годами с учетом местности, почвы, погодных условий.
И мы еще не раз будем возвращаться к этой теме, изучая опыт огородников, достигших хороших результатов в выращивании картофеля.
https://youtu.be/wtnf6NsWtxc
