Посадка цветной капусты в открытый грунт требует тщательной подготовки. Качество урожая зависит от метода выращивания данной культуры и плодородности почвы.
Загрузка ...
Подготовка почвы
Наибольшее значение имеет кислотность грунта. Для того чтобы капуста хорошо роста и принесла богатый урожай, осенью и весной в землю вносят известь, древесную золу или доломитовую муку.
Состав почвы может быть разнообразным, однако больше подойдет суглинистый грунт и чернозем, т.е. земля с большим количеством питательных веществ, удерживающая влагу в себе.
Если растения будут испытывать недостаток влаги, у них не будет достаточно веществ, чтобы сформировать бутоны нужного размера. Съедобная часть куста представляет собой туго закрученные нераспустившиеся бутоны, для образования которых нужна розетка из 15-20 крупных крепких листьев.
Выбирая место для посадки, нужно учитывать, что цветная капуста не даст хороший урожай, если ее высадить там, где раньше росли другие виды капусты, редис или редька.
Расположение данной культуры на участке меняют каждые 3 года, т.к. в земле скапливаются бактерии, способные вызвать различные заболевания.
Хорошие результаты наблюдались, когда капусту высаживали в тех местах, где ранее выращивали картофель, лук, помидоры, фасоль, свеклу.
Некоторые огородники располагают рассаду между другими культурами, например, между стеклами. Так поступают, чтобы заполнить место, где не взошли другие семена.
Посев рассады и пересадка в почву
Для выращивания цветной капусты в теплых краях можно обойтись без рассады. В таких случаях семена сеют в почву на глубину 2 см. Через 2 месяца формируются головки.
Преимущество данного способа в том, что растения, не подвергавшиеся пересадке, имеют более развитую корневую систему и лучше развиваются.
С другой стороны, если посадить капусту таким способом в местности с частыми перепадами температур, богатого урожая добиться будет труднее. Механизм, заложенный в растение, срабатывает так, что при неблагоприятных условиях все силы направляются на размножение, т.е. формирование потомства. Вследствие этого бутоны будут обрабатываться и распускаться слишком быстро.
Поэтому в холодных местностях сначала выращивают рассаду. Начало посева приходится на первую неделю марта. Семена сеют в горшки, побеги не подвергают пикировке не т.к. каждая пересадка травмирует корни.
При поддержании температуры +20…+22°С семена всходят в течение 3-5 дней. Чем холоднее помещение, тем больше времени понадобится, для того чтобы показались первые побеги.
После появления всходов рассаду переносят в теплицу или парник. Можно добавить искусственное освещение, что ускорит процесс развития ростков.
Когда появится 2-3 листа, рекомендуется обработать их борной кислотой (0,2% раствор). На стадии 4-5 листьев применяют молибдат аммония (0,0005% раствор).
Время от посева семян до высадки колеблется в пределах 25-40 дней. Это зависит от температурных условий, количества света и т.д. Посадку в почву осуществляют, когда на рассаде сформировано 6 листьев.
Если передержать побеги, вероятность полноценного развития кустов снижается.
За 7 дней до посадки в грунт ростки закаляют, помещая их на небольшой промежуток времени на улицу. Корни подкармливают удобрением с фосфором и калием. Закаленные побеги могут перенести снижение температуры до -7°С.
К посадке лучше приступать в пасмурную погоду.
Располагаться кусты капусты должны на расстоянии 25 см друг от друга. Под каждый побег выкапывают лунку, закладывают в нее древесную золу и заливают водой до края. Когда влага впитается в почву, в яму помещают рассаду и присыпают землей так, чтобы сверху был сухой слой грунта.
Точка роста, из которой выходят листья, должна находиться над поверхностью земли.
Независимо от погодных условий, посаженные в грунт растения накрывают агроволокном, пока они не приживутся.
