Добрый день, мой читатель. Богатый урожай картофеля — предмет неподдельной гордости каждого дачника. Однако вырастив корнеплоды, важно уберечь их от болезней и сохранить в целости.
Загрузка ...
Фитофтороз
Опасная грибковая инфекция может уничтожить существенную часть урожая. Диагностируют фитофтору по размытым пятнам серого (бурого) цвета, проникающим внутрь плода. Болезнь прогрессирует при высокой температуре воздуха.
Фузариоз (сухая гниль)
Инфекция развивается, попадая на клубни с комками влажного зараженного грунта. Признаки болезни проявляются в виде небольших тусклых пятнышек серого и бурого цвета.
В тех местах, где появляются эти слегка вдавленные «отметины», кожура картофеля становится вялой, сморщенной. Мякоть корнеплода начинает сохнуть, внутри нее зачастую образуются пустоты, в которых развиваются возбудители инфекции — грибки.
Ризоктониоз
Грибковую инфекцию легко определить по черной парше на плодах, которая вполне поддается соскабливанию и не влияет на вкусовые качества. С зараженных клубней болезнь не распространяется на соседние овощи.
Однако инфицированные плоды нельзя использовать в качестве семенного материала.
Мокрая гниль
Бактериальное заболевание, при котором гнилостные бактерии уничтожают весь урожай за короткий срок. Признаки заражения — потемневшие местами клубни. Со временем очаги заражения становятся мягкими и покрываются коричневой слизью, имеющей запах гниения. В первую очередь опасности подвергается поврежденный при сборе урожая картофель.
Обыкновенная парша
Заболевание легко определить по кожуре корнеплода, на которой появляются:
- бородавчатые наросты;
- трещинки в виде сетки;
- небольшие, вдавленные внутрь язвочки коричневого цвета.
Заболевание не влияет на вкусовые качества, однако портит товарный вид овощей. К тому же зараженные плоды плохо хранятся и не пригодны для посадки в следующем сезоне.
Пятнистости
В этой категории различают два вида заболеваний. Одно из них — ржавость клубней (железистая пятнистость). Болезнь диагностируют по коричневым пятнам внутри мякоти клубня. Снаружи отличить поврежденный картофель от здорового невозможно.
Второе заболевание — серая пятнистость, которая поражает травмированные при уборке урожая или транспортировке корнеплоды. Эта болезнь так же, как и ржавость клубней, не является инфекционной и не имеет наружных признаков. В сыром виде внутри картофеля появляются серые пятна, которые после термической обработки становятся черными.
Как защитить урожай
Чаще всего картофель поражается болезнями из-за неправильной уборки и хранения корнеплодов. Чтобы сберечь урожай, его собирают в сухую погоду. Убранный с грядок картофель просушивают под навесом или в помещении, где есть хорошая вентиляция. И только после этого овощи закладывают на хранение. Для этого отбирают только здоровые и неповрежденные клубни.
В качестве профилактики картофель перед посадкой в грунт обрабатывают «Фитоспорином». А погреб перед закладкой корнеплодов на хранение окуривают дымовой шашкой «Вист».
Картофель — слишком уязвимая для заболеваний культура. Однако если позаботиться о здоровье корнеплодов заранее, то собранный урожай можно будет приумножать из года в год.
