У начинающих дачников возникает множество проблем при выращивании картофеля. У меня тоже были годы, когда сажая картофель на участке, приходилось собирать урожай корявых овощей. В такие годы я покупал картошку в овощном магазине. Мне пришлось много изучать, общаться с опытными овощеводами, чтобы понять, что на качество клубней влияет ряд факторов. Я хочу поделиться своим опытом и рассказать, по каким причинам урожай картофеля может не порадовать вас.
Погодные условия
Очень многое зависит от погоды. Не будет хорошим урожай, если теплые дни резко сменятся на холодные и начнутся продолжительные дожди.
Такая смена погодных условий является стрессом для картофеля, он тяжело приспосабливается к измененным условиям. По этой причине происходит неравномерный рост клубней. Если после долговременных дождей устанавливается жаркая и сухая погода, то картошка начнет трескаться. Внутри овоща можно наблюдать пустоты.
Болезни
Клубни могут подвергаться различным болезням. Сложно определить, какой именно вирус поразил клубни.
Специалисты могут понять по наличию гнили, разных пятен. Чаще всего картофель поражает парша, черная ножка и пуговичная гниль. Больной клубень виден невооруженным глазом. Он будет потрескавшийся с гниющей мякотью.
Вредители
Очень много вредителей живет в самом грунте. Чаще других поражают клубни паразитические черви. Они быстро размножаются на клубнях, а живут в земле. На зараженном клубне сначала появляются темные пятна, а потом он трескается. Мякоть становится мягкой и не пригодной для употребления в пищу.
Проблема состоит в том, что вредителей сложно увидеть на начальной стадии. Это становится заметным лишь после того, как заражение распространится на весь клубень. Урожай уже невозможно спасти.
Не менее опасен проволочник. Он оставляет огромное количество ходов в картофелине. Личинка попадает внутрь и развивается внутри него.
Неподходящий грунт
На первом месте по требовательности к плодородию и легкости почвы стоит картофель. Для того чтобы растение не испытывало недостатка в питательных веществах, его необходимо регулярно удобрять.
Картофелю не нужна кислая почва. Мелкий картофель вырастает на суглинке, глинистом грунте. Для картошки такая почва считается слишком тяжелой. Нехватка питательных веществ и кислорода, застаивание воды — все это приводит к тому, что овощи вырастают корявыми. При этом они плохо развиваются. Это приводит к формированию мутантов.
Неправильный полив
Поливать картофель нужно грамотно. Если вы высаживаете его на большой площади, то у вас нет возможности поливать эту культуру.
Надо понимать, что слишком сухая почва плохо влияет на качество картофеля. Поэтому сухое лето способствует урожаю корявой картошки. Неровный картофель будет и при излишней влажности. Заливание водой ведет также и к загниванию клубней.
Правильная агротехника выращивания
Надо подготовить землю. Для этого осенью я вношу удобрения, использую опилки и мочевину.
Затем хорошо перекапываю почву, обычно делаю это на глубину штыка лопаты. Чтобы придать земле легкости, добавляю немного песка. Привожу его с реки. Чтобы раскислить почву, посыпаю грунт древесной золой, которую заготавливаю заранее. Большая ошибка — вносить в землю свежий навоз. Вы навредите грунту, там появится парша.
Заключение
Чтобы не допустить деформации клубней, обязательно соблюдайте агротехнические правила и меры профилактики. Не рекомендуется высаживать растение на бедных и тяжелых почвах, запрещено заливать кусты. Подкормки и удобрения вносите в меру. Своевременно проводите профилактические обработки от болезней и атак вредителей.
Искривленный картофель хранению не подлежит. Крупные экземпляры без гнили и трещин разрешено употреблять в пищу, мелкие лучше отдавать скотине, загнившие выбрасывать.
А как вы выращиваете картофель? Поделитесь свои опытом.
