Брусника — ягода тундры и тайги, растущая на сопках и болотных кочках. Она впитала в себя аромат ягеля, вереска и багульника. Терпкая на вкус и необыкновенно ароматная, брусника придает необыкновенный вкус варенью и настойкам.
Кто не желал бы вырастить кустики брусники на своем участке. И вот, наконец, благодаря селекционерам это стало возможно.
Сегодня я хочу рассказать о 8 лучших сортах, которые успешно растут и плодоносят в средней полосе.
Описание ягоды
- В природе куст брусники достигает 30 см, тогда как садовые экземпляры выше 15 см вырастают редко.
- Листья у брусники цвета молодой зелени. Очень плотные. Имеют овальную, слегка изогнутую форму и глянцевую поверхность. С обратной стороны у основания есть углубление с желеобразным веществом, которое хорошо поглощает и накапливает воду, стекающую по листу.
- Цветет весной мелкими нежно-молочными гроздьями колокольчиков, очень похожих на ландыши.
- Плоды круглые, слегка приплюснутые, темно-красного цвета, с глянцевым блеском. По вкусу довольно кислые, но слаще клюквы.
- В диаметре бывают до 8 мм. Если создать перекрестное опыление, ягода вырастает крупнее. Внутри содержится большое количество семян.
- Почвы предпочитает кисло-щелочные, с хорошим дренажом, с большим содержанием органики. Кислотность и дренаж достигаются добавлением в почву торфа и мха.
- Размножается брусника подземными ростками-бегунами длиной до 1 метра, на которых образуются новые розетки.
8 лучших видов брусники для средней полосы
Мисс Черри
С одного куста можно собрать до 400 г плодов. Самоопыляющийся вид, цветущий в начале июня. Не любит слишком солнечных мест.
Костромичка
Высокий компактный куст с кожистыми листьями и глянцевыми темно-красными ягодами среднего размера (0.3-0.8 см). Плоды морозостойкие, раннего созревания. Урожайность — до 500 г с куста.
Рубин
Брусника этого сорта славится вкусом и сахаристостью. Куст почвопокровный, стелющийся. Листья мелкие, светло-зеленые. Ягоды, напротив, довольно крупные, круглые, рубинового цвета. Зацветает и созревает поздно, но очень любим садоводами за аромат и отменные вкусовые качества.
Ред Перл, или Красный жемчуг
Ремонтантная брусника работы голландских селекционеров. Имеет хорошую устойчивость к холодам при наличии снега. В бесснежные морозные зимы нуждается в укрытии. Куст очень высокий (до 40 см). Плоды кисло-сладкие с легкой горчинкой. Очень крупные, до 12 мм в диаметре. Первый урожай созревает в июле, второй в октябре.
Эрнткроне
Кустарник среднерослый (до 25 см) отличается очень крупными плодами до 40-50 мг весом кисло-сладкого вкуса без горчинки. При хорошем уходе может давать 2 урожая.
Эрнтеданк
Выведен немецкими селекционерами. Отличается высокой урожайностью при миниатюрном росте. Плоды очень крупные, плотные, с характерным терпким ароматом.
Сана
Выведен в Швейцарии. Созревает рано и дает высокие урожаи до 400 г с растения. Ягоды очень сладкие. Куст почвопокровный. На стелющихся побегах очень эффектно смотрятся густо растущие гроздья крупных ягод. Поэтому брусника этого сорта используется в ландшафтном дизайне. Предпочитает полутень.
Эрнтезеген
Немецкий высокорослый сорт с очень крупными ягодами до 1 см в диаметре. Дает высокий урожай по 500 г с куста. Используется для приготовления джемов и варенья.
Брусника хорошо соседствует с растениями, предпочитающими кислые почвы: клюква, голубика, черника, цинния, папоротник, рододендрон и другие. Такое соседство поможет максимально продуктивно использовать площадь участка и украсить сад.
Расскажите в комментариях, выращиваете ли вы в своем саду бруснику и какие сорта предпочитаете.
