Ранее выращивание груш в своем саду создавало немало хлопот. Все сорта, которые были доступны, считались теплолюбивыми и практически не вызревали в средней полосе России. Но благодаря стараниям селекционеров появились устойчивые виды, которым под силу выдерживать минусовые температуры, а за ними и зимние сорта с длительным сроком годности.
Загрузка ...Морозоустойчивые сорта груш
Отличительная особенность груш зимних сортов – повышенная стойкость к морозам. В зависимости от сроков хранения такие виды делят на три группы:
- Раннезимние. Долго не утрачивают свой вкус и презентабельный вид (до января). К таким сортам относятся Нарт, Елена.
- Среднезимние. Характеризуются длительным сроком хранения (до конца зимы-начала весны). В этот список входят Саратовка, Оливье де Серр, Киргизская зимняя, Пасс-Крассан.
- Позднезимние. Идеально подходят для продажи, так как без проблем выдерживают транспортировку и могут храниться до апреля-мая. К таким сортам относятся Деканка зимняя (Зимний Дюшес), Тихоновка, Изумрудная, Изюминка Крыма.
В каких условиях хранить зимние сорта груш
Сбор урожая позднеспелых груш должен проводиться, когда они еще не успели размякнуть, а их цвет зелено-желтый. Этот период приходится на сентябрь-октябрь.
Плоды фасуют и отправляют на хранение в хорошо проветриваемое помещение с невысокими показателями влажности (утепленный чердак). Каждый фрукт желательно оборачивать крафт-бумагой, газетой или писчей. Груши выкладывают в два слоя в заранее подготовленные ящики из пластика или дерева (их дно окуривают дымом с целью дезинфекции и застилают соломой). На чердаке их оставляют дозревать минимум на 1 месяц.
Затем плоды отправляют в основное хранилище (подвал, погреб) либо используют для приготовления консервации. Желательно не ставить ящики с грушами неподалеку от тары, в которой хранится капуста или картошка. Лучше всего разместить их на стеллажах или сделать так, чтобы они были приподняты над землей минимум на 20 см.
Зимние сорта хороши тем, что дают стабильно высокие урожаи, которые прекрасно хранятся на протяжении долгого времени.
Они без проблем выдерживают транспортировку и не утрачивают товарный вид. Если правильно подобрать гибрид, высадить его с учетом агротехнических приемов и обеспечить соответствующий уход, они будут стабильно радовать щедрым урожаем высокого качества.
