Огородники высаживают цветную капусту, чтобы получить полезный и вкусный урожай. Однако, иногда случается так, что растение цветет и завязывает кочаны. Почему так происходит и как не допустить такую ситуацию я вам сейчас и расскажу.

Выбор сорта и сроки посева на рассаду
Оптимальный температурный режим для нормального роста культуры составляет не более 17оС. Если показатель растет, то растение развивается активнее и зацветает быстрее. Рекомендую внимательно подбирать сорт для конкретного региона, чтобы капуста успела сформировать кочан до того, как наступит период цветения.
Я выращиваю культуру рассадным способом. Для такого метода советую соблюдать сроки посева, поскольку молодые растения готовы к пересадке в открытый грунт уже спустя 30 дней. Если пропустить указанный срок, кустики вытянутся, станут более слабыми и не смогут сформировать кочаны.
Оптимальные условия выращивания
Рекомендую сажать цветную капусту на открытом, солнечном месте. Культура предпочитает питательный грунт с нейтральным показателем кислотности. Он должен быть рыхлым и хорошо проводить воду и воздух.
Я соблюдаю такие условия и собираю хороший урожай:
- влажность почвы: 60%;
- влажность воздуха: 70-80%.
В засушливое лето часто поливаю и орошаю посадку.

Если условия были нарушены, цветная капуста вырастает мелкой и вытянутой, формирует очень маленький кочан и начинает цвести.
Что делать, если цветная капуста зацвела
В таком случае, я советую:
- Оборвать бутоны.
- Тщательно и высоко взрыхлить грунт, чтобы стимулировать формирование боковых головок.
Однако, бывают такие ситуации, когда растение невозможно восстановить. Тогда я рекомендую его убрать, а на его месте посадить новое. Цветная капуста активно растет и успеет дать урожай до наступления заморозков.
Профилактические меры
Цветение можно предотвратить, если придерживаться определенных правил:
- Посев осуществить не ранее начала марта. Семена рекомендую предварительно продезинфицировать в марганцовке и слегка прорастить.
- Рассаду высаживать в открытый грунт сразу, как только позволят погодные условия. Я предварительно закаливаю сеянцы, чтобы они не вымерзли, если погода неожиданно испортится.
- Посадку необходимо регулярно поливать и мульчировать. Советую использовать один из материалов: древесная стружка или опилки, торф, солома.
- Собирать головки на той стадии, когда бутоны сомкнуты.
Кроме того, чтобы цветная капуста нормально росла и развивалась, рекомендую не пренебрегать правилами ухода за ней.
Уход за цветной капустой
Полив осуществляю регулярный, поскольку, если растению будет недостаточно воды, кочаны будут мелкими и растение начнет цвести. Влагу вношу каждую неделю, если лето засушливое — два раза в неделю.
Затем почву тщательно рыхлю и закрываю слоем соломы, чтобы грунт оставался влажным как можно дольше.
Придерживаюсь схемы внесения удобрений:
- Первая подкормка спустя 14 дней после пересадки рассады. Использую жидкий коровяк и минеральные составы.
- Вторая спустя еще 2 недели. Отдаю предпочтение древесной золе.
- Третья — в период формирования головки. Применяю аммиачную селитру, суперфосфат и калийные удобрения.
Не советую пренебрегать подкормками, поскольку при нехватке бора и молибдена, кочаны становятся бурыми, рассыпаются и начинается преждевременное цветение.

Итак, чтобы избежать на цветной капусте появились бутоны, важно правильно подбирать сорта, соблюдать условия посадки, выращивания, не пренебрегать поливами и подкормками.
А Вы сталкивались с такой проблемой? Расскажите, как вы с ней боролись