Капуста — такой простой, привычный и понятный овощ, который мы употребляем в пищу регулярно. А вот выращивать его не настолько элементарно. Надо знать массу нюансов, которые касаются и выращивания рассады, и пересадки в открытый грунт. Давайте окунемся в эту тему и разберемся во всех тонкостях. А если что-то останется непонятным или выпадет из поля зрения, задавайте вопросы.
Сажаем рассаду правильно
Крепкая рассада — это важный и серьезный шаг к хорошему урожаю. Если она будет хилой, то вряд ли что-то хорошее из нее выйдет.
Предварительная подготовка
Несколько важных шагов, которые надо сделать до посадки:
- Выбрать правильный сорт. Все зависит не только от климатических условий, но и от планов по поводу использования урожая. Все сорта делятся на ранние, среднеспелые и позднеспелые. Первые два в основном подходят для употребления в свежем виде, салатов. Последние — для длительного хранения и квашения.
- Подготовить правильный грунт. Можно, конечно, купить в магазине, но профессионалы предпочитают действовать самостоятельно. Нам понадобится земля с участка, перегной и дерн в равных частях. Также не лишним будет добавить древесную золу: 1 стакан на квадратный метр. Непосредственно перед посадкой семян грунт надо обеззаразить, пролив его слабым раствором марганцовки.
- Подготовить правильные семена. Семена не должны иметь признаков повреждений или болезней. Перед посадкой их надо обеззаразить, замочив в антисептическом растворе на 10 минут. Здесь на помощь придут разнообразные фунгициды, такие как «Фитолавин», «Витарос».
- Провести правильное закаливание. Здесь как у людей: сначала держим семена в теплой воде, затем в холодной. Не лишним будет воспользоваться стимулятором роста, например «Эпином».
Оптимальная температура для прорастания семян после посадки — 20 ℃. Найдите место, где можно будет соблюсти такие условия.
Схема посева
Здесь тоже все просто:
- Сажать надо обязательно во влажную почву. Частота — не более двух семечек на сантиметр. Если используете индивидуальные емкости, торфяные таблетки, то тоже надо сеять по две семечки.
- Слишком сильно заглублять семечки не стоит — достаточно 1 сантиметра. Далее, следует создать «тепличку», накрыв посадки стеклом или пленкой. Убрать в темное место с температурой в районе 20 градусов.
- Когда появятся росточки, примерно через 5 дней можно постепенно убирать укрытие. Ящики при этом надо переставить на свет. Если это подоконник, то следует защищать нежные листочки от прямых солнечных лучей.
Уход за саженцами
Капустная рассада — вещь довольно капризная и требует грамотного ухода. Он заключается в:
- Соблюдении температурного режима. В условиях квартиры это, пожалуй, самое сложное, потому что для предотвращения вытягивания и обеспечения закаливания капуста должна жить примерно при 16 градусах днем и в районе 10 ночью.
- Поддержании 12-часового светового дня. Утром и вечером саженцам потребуется досвечивание.
- Рыхлении поверхности почвы несколько раз в неделю, чтобы избежать образования твердой корки.
- Обработке антисептиком через неделю после появления всходов. Можно использовать марганцовку или медный купорос.
Важный этап в жизни саженцев — пикировка. Ее проводят в фазе двух настоящих листиков. Растения можно рассадить по индивидуальным емкостям или оставить в общем ящике. Во втором случае расстояние между саженцами должно составлять 5-6 сантиметров.
Еще более сложный этап — пересадка в открытый грунт. К нему рассаду надо подготовить, для этого примерно за две недели начинают проводить закаливание. Оно заключается в постепенном «приучении» к улице. Для этого рассаду ежедневно выносят на свежий воздух, начиная с 20 минут и постепенно увеличивая это время.
Также за две недели до пересадки капусту подкармливают минеральными удобрениями. За неделю перестают поливать. Тщательно проливают только за пару часов до мероприятия. У капустных саженцев очень нежная корневая система, это помогает избежать ее повреждения.
Что касается сроков, когда пора высаживать саженцы в открытый грунт, то ориентировочно это 45 дней с момента посева. Однако этот показатель может слегка варьироваться в зависимости от сорта, поэтому всегда внимательно изучайте информацию на упаковках с семенами, там все указано.
Также нужно обращать внимание на саму рассаду. Она должна быть не менее 20 сантиметров ростом, иметь от 4 до 8 настоящих листьев и выглядеть крепкой и здоровой, без каких-либо повреждений.
В период пересадки в открытый грунт температура почвы должна быть не ниже +10 градусов.
Если рассада была здоровой и крепкой и пересадка выполнена правильно, то при грамотном дальнейшем уходе, о котором поговорим в следующих материалах, отличный урожай вам обеспечен.
