Для приготовления на углях шашлыков, домашних колбасок, мяса птицы, а также свежих овощей можно сделать удобный и многофункциональный мангал из газового баллона. Это удобное и недорогое приспособление, которое станет незаменимым элементом пикника на любой даче или в частном доме.
Загрузка ...
Выбор газового баллона и его подготовка
Для изготовления мангала подойдут любые бытовые газовые цилиндрические баллоны из высоколегированной стали, имеющие объем от 27 до 80 л и толщину стенок более 3 мм. Чем больше диаметр баллона, тем удобнее и функциональнее получится шашлычница.
Подготовка материалов и инструментов к работе
Для изготовления шашлычницы понадобятся:
- стальные уголки, профили и арматура;
- металлическая труба диаметром 10 см;
- металлические петли;
- грунтовка, термостойкая краска и уайт-спирит;
- сварочное оборудование с электродами;
- болгарка (углошлифовальная машинка), отрезные и шлифовальные диски;
- электродрель и сверла по металлу;
- газовый или водопроводный ключ.
Порядок работ по сооружению мангала
Выбрав подходящий баллон и проверив его состояние, можно приступать к изготовлению мангала:
- Газовым ключом аккуратно открутить вентиль, т.к. в нем могут быть остатки газа.
- Налить полный баллон воды и оставить на 2-3 часа, для того чтобы жидкость полностью очистила емкость.
- Слить воду и срезать болгаркой нижний обод.
- Уложить баллон на ровную поверхность и, приняв за точку отсчета продольный шов, разделить его по окружности на 2 части длиной 48 см, прочертив мелом продольные линии.
- От нижнего и верхнего шва отступить 3-4 см и мелом нарисовать поперечную линию отреза. Т.к. внутри баллона находятся металлические кольца, они будут держать крышку мангала.
- От основного шва отступить еще 10 см и нарисовать продольную линию (место отреза крышки).
- С помощью болгарки прорезать линию по одной из намеченных горизонтальных линий и приварить 2 или 3 металлические петли на одинаковом расстоянии друг от друга.
- Болгаркой отрезать крышку по намеченным горизонтальным и поперечным линиям.
- Кусок арматуры выгнуть в виде буквы «П» и приварить к крышке мангала. Она будет служить ручкой для шашлычницы. Можно использовать готовые заводские изделия с деревянными накладками или ручки из огнеупорных композитных материалов.
- Для того чтобы мангал можно было переносить по территории участка, с 2 боковых сторон изделия надо приварить большие ручки, изготовленные из арматуры.
- Отступив от петель 5-10 см, отметить отверстия для установки шампуров с интервалом в 5 см и просверлить их дрелью.
- Напротив каждого отверстия сделать болгаркой вырезы для укладки шампуров.
- Перевернуть баллон крышкой вниз, отметить от горизонтального шва 10-12 см и прочертить горизонтальную линию. От нее сделать 10-15 одинаковых пропилов длиной 10-15 см, которые необходимы для циркуляции воздуха.
- Отрезать болгаркой вентиль, сделав отверстие окружностью 10 см, и приварить к нему дымоход. Это позволит использовать мангал в качестве домашней коптильни.
- Из квадратной стальной трубы 20х20 мм сделать 2 одинаковые стойки высотой 1 м. К каждой из них вверху приварить металлические полусферы, соответствующие окружности баллона.
- К нижней части полусфер приварить кусок металлического профиля, а к нижней части стоек — продольные и поперечные стальные перемычки. Для мобильности изделия к ножкам можно прикрутить небольшие колеса.
- Уложить мангал на подготовленное ложе и проверить устойчивость всей конструкции на ровной поверхности.
Для того чтобы поверхность мангала не ржавела, ее можно покрыть огнеупорной краской, а также любыми лакокрасочными материалами на битумной или силиконовой основе.
Покраска мангала:
- С помощью болгарки и шлифовального круга надо хорошо зачистить верхнюю часть изделия, полностью сняв старое покрытие.
- Обезжирить поверхность растворителем, загрунтовать и дать высохнуть.
- Нанести 3 или 4 слоя краски с полной просушкой каждого слоя.
Перед использованием мангала необходимо 2 или 3 раза хорошо протопить его вхолостую. Это поможет устранить неприятный запах краски и сделать покрытие более прочным.
