Аромат мяты земляники, апельсина, лимона — вариаций этого растения множество. Для удобства коллекцию из разных видов можно подвесить в ведерках — так вы сможете ароматизировать любое местечко в саду, в том числе и террасу.
Загрузка ...
Важно: предоставьте мяте просторные емкости, место в полутени и каждый год меняйте землю на свежую.
Аромат мяты
Лимонной разновидности чабера горного (Satureja montana var. citriodora) присуща освежающая лимонная нотка.
Мята (Mentha) ‘Dionysos’ — идеальная приправа для соусов на основе йогуртов.
Греческая душица (Origanum heracleoticum) раскрывает в полную силу свой аромат только при нагревании. Ее пряные цветочки тоже съедобны, это отличная добавка к мясным блюдам.
Турецкая душица (Origanum onites) ‘French’ — обильноцветущее теплолюбивое растение с горьковато-пряными листьями.
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) ‘Compactus’ отлично подходит для выращивания в горшке, а также для обрамления цветника или грядки.
Шалфей испанский (Salvia lavandulifolia) имеет форму густого кустика, вынослив и зимостоек.
Средиземноморья порадуют отменным ростом между накапливающими тепло камнями, в гравийном цветнике или рядом с кирпичной стенкой.
Выращивание
Важно: южные виды в нашей зоне можно выращивать только через рассаду. Для этого посейте семена в горшочки. А до появления всходов накройте емкости пленкой или стеклом и поставьте на светлый подоконник. Только в начале июня молодые растения можно пересадить в открытый грунт.
На зиму южные растения обязательно укройте лапником или листьями. Если вы не хотите возиться с рассадой, купите весной уже готовые растения в горшках. Как правило, их выращивают в теплицах, поэтому не спешите сразу пересаживать их на грядку, дайте привыкнуть к новым условиям, выдержав несколько дней в защищенном от ветра месте в полутени. Растения необычных и редких сортов лучше приобретать в питомниках — здесь вас не обманут и подскажут, как выращивать тот или иной вид в наших широтах.
