Добрый день, мой читатель. В современном сельском хозяйстве кур подразделяют на яичные, мясные и мясо-яичные виды. Последние имеют достаточные показатели яйценоскости и веса тела. При разведении в домашних условиях чаще всего фермеры предпочитают выбирать гибриды, которые имеют наиболее высокие характеристики. Это касается выращивания и яичных, и мясных пород.
Загрузка ...
Лучшие яйценоские породы
Куры яичного направления обычно имеют небольшой вес, но зато характеризуются высокой яйценоскостью. В некоторых случаях этот показатель достигает 350 яиц в год.
Леггорн
Леггорн можно назвать самой популярной среди фермеров. Птицы несут достаточно большие яйца. Скорлупа обычно имеет белый цвет.
Леггорнам для производства большого количества яиц требуется намного меньшее количество корма, чем другим породам. Куры очень активные и могут самостоятельно находить себе большую часть пропитания во время выгула.
Леггорны начинают нести яйца в возрасте 6 месяцев при условии правильного кормления. Яйценоскость сохраняется примерно на 10 месяцев.
У представителей этой породы практически отсутствует естественный инстинкт насиживания. Его можно заметить только у единичных особей, что хорошо влияет на общую продуктивность стада.
Эти птицы имеют повышенную яйценоскость, даже если их содержать в клетках. В среднем яйцо весит 55-60 г. В течение года леггорны откладывают от 220 до 250 яиц.
Русская белая
Эта порода тоже завоевала популярность среди фермерских хозяйств, поэтому она заслуживает особого внимания. Пернатых вывели при помощи скрещивания лучших представителей леггорнов с местными российскими видами. Представители породы обладают довольно сильным и большим телом, благодаря чему внешне напоминают мясо-яичных кур.
Они имеют немного удлиненное и объемное тело. Перьевой покров белого окраса, лапы и клюв — желтого. Обычный вес яйца — 60-65 г. В течение года одна курица дает до 200 яиц.
Куры мясного направления
К мясным видам относят тяжеловесных кур. Например, кохинхин, плимутрок, брама и т. д.
Плимутрок
Эту породу вывели в США при помощи скрещивания доркинга, испанских и белых кохинхинов. Птица имеет довольно мощное туловище овальной формы. Голова большая. Оперение — поперечно-полосатое с чередованием белых и черных перьев.
Масса взрослой курицы составляет 3,4 кг, петуха — 4,5 кг. Птицы хорошо переносят акклиматизацию, очень выносливы. Они не только отличаются хорошим весом, но и довольно неплохо несут яйца. За год одна особь дает от 160 единиц. Выводимость цыплят достигает 80%. Плимутроки отличаются быстрым набором веса и высокими вкусовыми качествами мяса.
Корниш
Впервые порода появилась в Англии. Гибрид получили при скрещивании азиля и бойцовских малайских кур. Окрас перьев может быть белым или красным.
Вес петуха доходит до 4,5 кг, курицы — до 3,7 кг. Производительность яиц породы низкая — до 130 штук в год. Птица начинает нести яйца на 6-7 месяце жизни. Цыплята очень быстро растут и набирают массу.
Этих птиц разводят практически на всех фабриках, специализирующихся на выращивании бройлеров.
Кохинхины
Впервые эта порода птиц появилась в Китае еще более тысячи лет назад. У ее представителей округлое тело, маленький хвост. Особенностью внешнего вида можно считать то, что пальцы пернатых покрыты перьями.
Вес живой курицы доходит до 4 кг, петуха до 5 кг. За год кохинхины способны принести 100 яиц.
Брама
Считается отличной мясной породой. Этих птиц завезли в Европу из Северной Америки. Окраска особей может быть и темной, и светлой. Курицы наделены мощным туловищем и крепкими и крупными ногами. Яйценоскость слабая — от 80 штук за сезон. Вес птицы может сильно варьироваться в зависимости от условий содержания и корма. При правильном уходе он доходит до 4 кг.
Мясо-яичные виды
Куры этого направления отличаются от яичных пород своими показателями продуктивности. Такая порода считается универсальной, поэтому их разведение широко распространено в приусадебных хозяйствах. В зависимости от вида, яйценоскость проявляется уже в возрасте 5-6 месяцев. Кроме того, эти птицы наделены высокой степенью развития инстинкта насиживания.
Род-айланд
В Россию порода попала в начале прошлого века. У этих куриц черное оперение хвоста, а весь остальной перьевой покров имеет красно-коричневый окрас.
Яйценоскость при хорошем уходе достигает 200 единиц в год. Кладка яиц у несушек начинается по достижении ими возраста 7 месяцев. Вес куриц составляет 3 кг, петухов — около 4 кг.
Нью-гемпшир
Считается одной из лучших высокопродуктивных пород по мясу и яйцам. В Россию попала в 1946 году.
У представителей этого вида производительность яиц выше, чем у род-айлендов. К тому же цыплята очень быстро адаптируются к новой среде обитания.
Яйценоскость птицы доходит до показателя — 210 штук в год. Обычный вес одного яйца — 65 г. Вес зрелых кур — 3 кг, петухов — 4 кг.
Московские черные
Породу селекционеры назвали в честь города, так как она была выведена именно в Москве. У кур золотистой окраски грива и блестящее черное оперение.
Производительность породы — около 200 яиц в год и вес каждого составляет примерно 65 г. Масса петуха немного не доходит до 4 кг, курицы — около 2,5 кг.
Суссекс
Порода была получена в Британии при помощи скрещивания светлой брамы, кохинхина, корниша, доркинга и орпингтона. Существует много разновидностей этой породы, среди которых особенно выделяют светлых за их характеристики.
Птица наделена отличными мясными качествами и высокой производительностью яиц. Вес петуха доходит до 3,5 кг, курицы — до 2,8 кг.
Производительность птицы — 180 яиц в год. Вес единицы — 60 г. Яйца имеют очень высокие инкубационные качества. Птенцы довольно активно развиваются и уже за 70 дней набирают вес до 1,2-1,3 кг.
Полтавские глинистые
Окраска полтавских глинистых может варьироваться от темно-желтого до светлого. Концы перьев на хвостовой части всегда черного цвета.
Петух набирает вес до 3 кг, курица до 2,2 кг. Производительность яиц — в пределах 190-200 штук. Полтавские глинистые по направленности ближе к яичному типу.
