Укроп – одна из самых популярных культур, которую ценят за неповторимый пряный аромат. В статье расскажу, как правильно организовать посев и уход за растением.
Сорта укропа
Укроп употребляют в свежем виде, консервируют, сушат и замораживают. Исходя из потребностей и условий выращивания выбирайте свой сорт из удивительного многообразия.
- Аврора. Низкорослый и раннеспелый сорт полюбился огородникам своим насыщенным ароматом. Душистую зелень срезают через 25 дней после всходов. Главные преимущества: устойчив к вредителям, перепадам температур и недостатку освещения; после срезки сохраняет вкусовые качества.
- Редут. Часто используют в качестве сушеных специй. Не требует особых условий выращивания. Срезают через 35 дней после посадки.
- Гренадер. От всходов до уборки урожая проходит не более 35 дней. Зелень отличается сочностью и легким послевкусием. Сорт подарит высокий урожай.
- Грибовский. Укроп незаменим в консервации благодаря своему интенсивному аромату. Сорт выращивают в теплице, в открытом грунте и даже на подоконнике.
- Дальний. Высокоурожайный сорт используют для приготовления рассолов и маринадов.
Особенности ухода за посевами
Соблюдайте простые правила агротехники, и заветный урожай зелени не заставит себя долго ждать.
- Выбор участка. Затенённый участок – идеальное место для укропа. Почва хорошо аэрируется и очищена от сорняков.
- Полив. Верхний слой грунта должен быть влажным. Полив осуществляется систематически. На каждый квадратный метр используют 2-3 литра воды. В знойные дни поливать укроп следует дважды в день. Автоматическая система полива обеспечит необходимый водный баланс в почве.
- Подкормка. Рыхлая, заранее удобренная почва не требует в дальнейшем подкормок. Азотсодержащие составы благоприятным образом скажутся на урожае. Сброженный настой крапивы не только насытит укроп питательным элементов, но и уничтожит тлю.
- Срез зелени производят, когда растение достигло не менее 20 см. Пик ароматичности укропа приходится в момент закладывания соцветий (высота 25-30 см).
- Растение в редких случаях страдает от вредителей (морковная муха, укропная моль, полосатый щитник). Инсектицидные препараты используют минимум за две недели до срезки укропа. В целях профилактики придерживайтесь правил севооборота.
Выращивание укропа – простейшая задача. Наслаждайтесь свежей зеленью и запасайтесь ей в виде специй и приправ.
