Имбирь: технология посадки, советы по выращиванию

Имбирь — пряная тропическая трава с разветвленной корневой системой, которая идет в пищу человеку. Родиной этого многолетнего экзотического гостя является Южная Азия. Имбирь выращивается для применения в кулинарии и медицине, эта пряность распространена во всем мире. К примеру, суши без имбиря не подают, так как корень этой культуры может нейтрализовать любые послевкусия, поэтому, прежде, чем попробовать новый вид, вначале нужно съесть кусочек корня имбиря.

Корень имбиря (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Выращиваете ли Вы имбирь?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Известно, что в медицине без имбиря не делают ни одно средство по контролю веса. Имбирь является профилактикой против онкологии, так как нейтрализует свободные радикалы, он повышает иммунитет и поднимает потенцию.

Можно ли в нашем регионе вырастить имбирь

Корень имбиря повсеместно продается в магазинах, но при транспортировке растение, как правило, теряет до 50% полезных свойств. Поэтому сегодня мы расскажем, как вырастить имбирь на огороде собственноручно с минимальными затратами времени и денег. Растения тропиков не размножаются семенами, они делятся корневищем. Вот для посадки можно посетить супермаркет с целью приобрести свежий корень имбиря. Выбор нужно остановить на крупном экземпляре с глянцевой и гладкой поверхностью.

Главное, чтобы корешок не был сухим, не имел глазков и не был вялым по виду (это значит, что корень держали в морозилке).

Технология посадки имбиря

Как только вы подготовили почвогрунт, корень замачивают в тазике с теплой водой – это своеобразная стимуляция почек к росту. Весь корень закапывать не рекомендуется, верхушка, что будет выступать из-под земли, должна быть высушена и сверху посыпана золой для обеззараживания.

Цветение имбиря (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

В нашем регионе имбирь будет расти только в парниковых условиях, так как он любит увлаженную и теплую землю. Чтобы вырастить имбирь на даче, вам нужно по-максимуму удобрить почву и смешать её с песком. Перед посадкой позаботьтесь о дренаже, иначе корень сгниет (от этого погибает большинство растений).

Посадка (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Как только сошел снег и появились первые проталинки, освободите место в теплице для произрастания данной культуры. Имбирь высаживают с начала марта до середины апреля. Каждый корень делят на кусочки диаметром в 3 см, обязательное условие: на каждом должна быть почка! Помещаем корень в землю почкой вверх, поливаем и закрываем теплицу для установления постоянной температуры. Поскольку весной почва сама по себе влажная после таяния снега, то поливать больше имбирь не нужно. Через 14-20 дней появятся первые побеги.

Советы по выращиванию имбиря

  1. Имбирь не любит прямого попадания солнечных лучей, поэтому посадку нужно провести в укромном уголке теплицы.
  2. Ветер губителен для молодого растения, устраивайте проветривание только с одной стороны парника.
  3. Полив производится раз в неделю, а опрыскивание ежедневно.
  4. Корням нужен воздух, поэтому рыхлить землю возле посадочной лунки придется часто.
  5. Перед посадкой грунт удобряют натуральным компостом, органикой любого вида, чередуя подкормку с калийными удобрениями.
  6. В сентябре полив прекращается, корень можно выкопать в то время, когда большинство листьев на деревьях опали.
  7. Чтобы он не сгнил за зиму, корень высушивают на солнце и тщательно очищают от остатков земли.
  8. Срок хранения корневищ – до 1 года при температуре +6-8°C.
  9. Наши климатические условия немного холоднее, поэтому корни имбиря будут мельче тех, что продаются в магазинах. Но это не повод расстраиваться, ведь растение вы вырастили сами, знаете, как оно росло и чем удобрено. Успехов вам в этом интересном предприятии!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector