Выращивание лука-порея

Лук-порей – родственник лука репчатого, но отличается от него отсутствием луковицы и наличием многочисленных плоских листьев, которые в нижней части образуют толстый белый стебель.

Лук-порей

А на Вашем участке растет лук-порей?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

В листьях содержится много минеральных веществ и витаминов.

Длинна стеблей лука-порея зависит от сорта, но на нее можно влиять посредством посева в ямки или окучивания.

Окучивание способствует отбеливанию порея, и овощ приобретает мягкий вкус.

Лук-порей выращивают из рассады, которую высаживают в открытый грунт с конца весны до июля.

Большинство сортов созревает в осенне-зимний период.

В районах с мягким климатом морозостойкие сорта дают свежую зелень на протяжении всей зимы , если укрыть посадки слоем мульчи или пленкой.

Порей добавляют в овощные блюда, супы, салаты.

Посев и уход

Начиная с марта высевают семена летнего порея в разброс,  осеннего – с конца апреля дома, в лотки с почвосмесью.

Цветение лука порея

В конце мая рассаду можно высаживать в грунт, предварительно глубоко взрыхлив почву.

Ряды для посадки делают глубиной 15 см.

В бороздки насыпают зрелый компост.

У сеянцев надо укоротить корни.

Высаживают саженцы на расстоянии 15-20 см.

Уход заключается в прокалывании,  удалении сорняков и поливе.

Когда стебли достигнут достаточной толщины, овощи надо окучить, а в конце осени замульчировать соломой.

Совет:

Если хотите получить длинные белые стебли, сделайте черенком лопаты ямки глубиной 20 см и высаживайте в них рассаду.

Лук-порей кольцами

Чтобы отпугнуть вредителей, выращивайте  порей в смешанной культуре с морковью.

Примите к сведению, что лук-порей глубоко корневое растение, улучшающее структуру.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector