Сегодняшняя наша тема — цветная капуста. Многие очень любят этот овощ, однако считают, что выращивать его на своем участке довольно проблематично. Сегодня я расскажу вам тонкости посадки, выращивания и ухода за цветной капустой.
Как обеспечить условия выращивания
Если вы решили выращивать цветную капусту в собственном саду, овощу стоит обеспечить необходимые условия:
- Капусту выращивают преимущественно рассадным способом. В южных регионах с теплым климатом допускается посадка семян непосредственно в грунт, потому как они способны прорастать при температуре от двух градусов со знаком плюс.
- Почва должна быть легкой и рыхлой, желательно с нейтральной кислотностью.
- Оптимальная температура для выращивания капусты находится в диапазоне от 15 до 18 градусов. Длительное воздействие низких температур негативно скажется на урожае. Температура выше 25 градусов также нежелательна: кочаны будут медленно расти и иметь рыхлую структуру.
- Место для посадки должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветров.
Нюансы посадки цветной капусты
Чтобы растения правильно развивались и урожай оправдал ожидания, нужно соблюдать несколько простых правил:
- Для посадки цветной капусты почва должна быть хорошо увлажненной.
- Растение хорошо отзывается на внесение извести в грунт. Поэтому я в весенний период вношу доломитовую муку. При желании это можно сделать и осенью.
- Цветная капуста требует соблюдения правил севооборота. Благоприятным местом будут грядки, где выращивались томаты, огурцы, картофель, бобовые, луковые и свекла. На одной и той же грядке цветную капусту можно выращивать не больше трех лет. Дело в том, что в грунте скапливается большое количество патогенных микроорганизмов, поэтому после выращивания цветной капусты почве желательно дать пятилетний интервал для отдыха.
Выращиваем капусту безрассадным способом
Если вы выращиваете овощ в условиях теплого южного климата, проще отдать предпочтение безрассадному способу.
Уже в первых числах мая семена нужно высаживать во влажный грунт, заглубляя их примерно на два сантиметра. При благоприятных условиях головки растений появятся уже в июле.
Выращивание рассадным способом
При выборе оптимального времени посадки в открытый грунт стоит ориентироваться на особенности сорта. Ранние сорта и гибриды рекомендовано высаживать, начиная с конца апреля и до середины мая. К этому моменту возраст рассады должен достигнуть двух месяцев. Среднеранние сорта сажают со второй половины мая до середины июня, когда рассаде около полутора месяцев. Поздние же сорта можно высаживать в июле. Рассада должна достигнуть возраста 35 дней.
Лайфхак: если вы хотите получать урожай на протяжении всего сезона, высаживайте несколько разных сортов.
Посадки цветной капусты не стоит загущать. Между рядами я выдерживаю интервал не менее сорока пяти сантиметров, между самими кустиками достаточно тридцати пяти сантиметров. Растения на грядке я всегда высаживаю в шахматном порядке
Даже если вы вырастили крепкую рассаду и закалили ее, первые несколько дней она нуждается в укрытии. Я применяю обычную полиэтиленовую пленку. Это действие может гарантировать вам, что рассада удачно приживется на новом месте. Спустя пару недель молодые растения можно окучить, а еще через неделю выполнить подкормку коровяком, разбавленным водой.
Для профилактики болезней и вредителей растения стоит обработать древесной золой. На квадрат посадок у меня уходит стакан средства.
Ухаживать за растениями несложно, достаточно обеспечить систематический полив, своевременно рыхлить и мульчировать грунт природным материалом.
