Перец можно выращивать не только летом, но и зимой в домашних условиях. Я рекомендую выбирать для этого декоративные сорта, которые можно не только употреблять в пищу, но и использовать в качестве декора помещения. Какие сорта перца выбрать, как его правильно посадить, как ухаживать за культурой, я и расскажу сегодня в этой статье.
Особенности декоративного перца
Существует большое разнообразие перца, который можно выращивать в домашних условиях. В зависимости от вида перца, зависят и сроки его созревания, декоративные качества, урожайность, особенности ухода.
Однолетний
К нему относятся сорта, которые высаживаются каждый год. Обычно это горький перец, кусты которого после созревания и сбора урожая засыхают. Сорта однолетнего перца характеризуются небольшими и компактными кустиками. Форма и окрас плодов у них может быть разным.
Кустарниковый
Идеальный вариант для выращивания в домашних условиях. Отличаются длительным сроком жизни. При грамотном уходе кусты растут и плодоносят до 6 лет. С одного кустика я собираю до 50 штук перца.
Ягодоносный
Свое название перец получил благодаря необычному виду плодов, напоминающих внешне патиссоны. Характеризуется высотой куста до 1 м, поэтому его выращивают не на подоконниках, а на балконах и лоджиях.
Китайский
Высота куста достигает 60 см. Листья светло-зеленые, яйцевидной формы. Форма плодов зависит от конкретного сорта. Этот вид перца считается самым острым.
Опушенный или пушистый
Один из самых высокорослых видов. Я рекомендую выращивать его в горшках, установленных на полу. Плоды острые, подходят для употребления в пищу в сыром виде.
Выбираем лучший сорт перца для выращивания в доме
Благодаря большому разнообразию видов и сортов перца, который можно выращивать на подоконнике или на балконе, каждый огородник может подобрать для себя лучший вариант. Я рекомендую обратить внимание на следующие сорта:
- Медузу. Форма плодов вытянутая, длинная. Перец во время созревания может быть белого, желтого или оранжевого окраса. Затем они становятся красными. Длина перчика не превышает 5 см. На вкус они приятные с небольшой остротой. Обычно используются в качестве приправы для пикантных блюд.
- Огонек. Созревание перца происходит через 110 дней после посадки. Сорт довольно урожайный. Плоды ярко-красные и крупные.
- Салют. Плоды небольшие, желто-оранжевого цвета. Кусты вырастают до 15 см в высоту. Часто используются в качестве декоративных растений, благодаря красивому внешнему виду.
- Колокольчик. Плоды красного цвета, внешне напоминающие колокольчики. Высота куста составляет 50 см.
- Невесту. Это кусты компактных размеров с длительным сроком плодоношения. Растут на подоконниках круглый год.
- Алладин. Сорт подходит не только для выращивания в домашних условиях, но и в открытом грунте. Окрас плодов при созревании постоянно меняется от желтого, до зеленого или фиолетового цветов. Помимо красивого внешнего вида, этот сорт приятно пахнет.
- Пиковую даму. Подходит для выращивания в темном месте. Созревшие плоды имеют фиолетовый окрас. Их форма круглая.
Создаем условия для выращивания перца
Главное при выращивании перца в комнатных условиях:
- Создать правильный температурный режим и освещение. Температура воздуха должна быть в пределах +30 градусов выше нуля. В зимнее время года растения дополнительно досвечиваются лампами.
- Правильно выбрать горшок. Их размеры зависят от выращиваемого сорта. Для компактных кустов выбираются небольшие горшки.
- Подобрать грунт. Его можно приготовить самостоятельно из дернового грунта, листового перегноя и песка, или купить в садовом магазине.
Уход за комнатным перцем
За декоративным комнатным перцем необходимо правильно ухаживать:
- Поливать и опрыскивать по мере высыхания верхнего слоя грунта. Опрыскивание я провожу раз в неделю.
- Вносить подкормки. Они могут быть корневыми или внекорневыми. Идеальными для перца считаются азотные, фосфорные удобрения.
- Поводить прищипывание. Благодаря этой процедуре кусты становятся пышными и красивыми.
- Проводить симуляцию самоопыления. Без нее растение не будет плодоносить.
Как видно, выращивать перец в домашних условиях довольно легко. Он не требует особых навыков, и справиться с этой задачей смогут даже начинающие огородники.
А вы пробовали выращивать перец в квартире? Какие сорта для этого вы выбирали? Поделитесь своим опытом с нашими читателями ниже под статьей.
