Многие дачники интересуются, как без проблем вырастить цветную капусту. Существует несколько тонкостей по выращиванию этой овощной культуры и получению хорошего урожая.
Загрузка ...
Подготовка места посадки и семян
Цветную капусту рекомендуется выращивать через рассаду, но в южных регионах семена высевают сразу на участок. Для выращивания культуры выбирают открытое солнечное место, но обязательно защищенное от сквозняков. Растение светолюбивое, и в тени головки будут вырастать маленькими или совсем не завяжутся.
Семена на рассаду можно высевать до трех раз за сезон в зависимости от выбранного сорта овощной культуры. Ранние сорта сеют в начале марта, чтобы через 1,5-2 месяца рассаду вынести на открытый участок. Выбирать питательную, рыхлую почвосмесь с нейтральной кислотностью. На 10 частей перегноя добавляют по 1 части торфа и песка.
Семена непосредственно перед посевом 20 минут вымачивают в горячей воде (45°С), затем опускают в холодную и просушивают на салфетке. После этого, для того чтобы семена лучше прорастали, их держат в растворе «Фитоспорина». Для закаливания проклюнувшиеся зернышки на сутки помещают на нижнюю полку холодильника.
Посев проводят в торфяные горшочки или небольшие пластиковые стаканчики, в каждой емкости на глубине 0,5 см размещают по 2 семечка. До прорастания посевы накрывают пленкой и оставляют в теплом помещении. При появлении всходов емкости переносят в прохладное светлое помещение.
Когда рассада подрастет, слабый росток прищипывают до уровня почвы, а сильный остается и развивается дальше. Выдергивать лишние ростки из земли нельзя, чтобы не повредить нежную корневую систему.
Поливают рассаду отстоянной теплой водой не чаще 1 раза в неделю. Чтобы почва не пересыхала, сверху ее можно посыпать песком.
Когда появится 3 настоящих листка, рассаду опрыскивают раствором борной кислоты из расчета 2 г средства на 1 л воды. Перед пересадкой на постоянное место растения следует подкормить. В 1 л воды растворяют по 3 г суперфосфата и хлористого калия.
Посадка и уход за рассадой
На открытую грядку рассаду переносят через 1,5 месяца после посева, когда на растениях появится по 4 листа. Высаживают капусту в 2 ряда на расстоянии не менее 50 см. В лунку растение заглубляют до листьев, почву вокруг уплотняют ладонями и поливают. В каждую лунку можно подсыпать немного древесной золы.
Поливают капусту по мере необходимости вечером, стараясь при этом делать так, чтобы вода не попадала на листья. Рыхление почвы проводят аккуратно и неглубоко, чтобы не повредить корни. Рекомендуется регулярно окучивать растения и мульчировать грядки торфяной смесью.
Как только на капусте появляются первые головки, их надо обязательно притенить. Можно надломить листья и прикрыть ими соцветия. Под ярким солнцем головки будут покрываться темно-рыжими пятнами.
Соцветия капусты можно срезать, когда их диаметр составляет более 10 см. Боковые побеги на растении не стоит удалять, на них могут сформироваться новые соцветия.
