Когда выкапывать молодой и зрелый картофель

Добрый день, мой читатель. Выращивание картофеля требует соблюдения всех правил агротехники. Только грамотный подход к этому делу позволит собрать щедрый и качественный урожай. Чтобы корнеплоды хорошо хранились зимой и не утратили свой вкус, нужно вовремя их выкопать. Сроки сбора молодой и вызревшей картошки отличаются.

Картофель (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Выращиваете ли Вы картофель?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Когда выкапывать молодой и зрелый картофель

Формирование клубней картофеля совпадает с периодом бутонизации. Клубни наливаются в момент, когда куст начинает активно цвести. Собирать молодую картошку для употребления в пищу нужно через 20-25 дней с момента цветения. Диаметр корнеплодов должен быть минимум 5 см.

Молодой картофель (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Важно, чтобы выкапывание молодых клубней совпадало с опаданием увядших бутонов, остановки роста стеблей. Для начала достаточно выкопать один куст и проверить, созрел ли картофель. Если мякоть водянистая, а вкус пресный, сроки сбора урожая переносят на 5-15 дней.

Узнать, что картофель полностью дозрел, можно по следующим признакам:

  • куст отцвел, зеленая масса увяла и начала сохнуть.
  • земля вокруг кустов сформировалась в холмик, на ней появились трещины.
  • кожица корнеплода не отделяется при трении пальцами.

Овощеводы со стажем тестируют картофель на зрелость разными способами. На срез корнеплода капают спиртовой раствор йода, если он окрасится в светло-фиолетовый оттенок, урожай готов к сбору.

Как определить период созревания по дате

Если часто идут дожди, надземная часть овощной культуры может оставаться зеленой и сочной до середины осени. Иногда листья и стебли могут начать засыхать из-за переизбытка азота.

Выращивание картофеля (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Сортовые особенности картофеля также могут ввести дачника в заблуждение. Среди сортов имеются такие, которые не выпускают бутонов, поэтому связь между цветением и формированием клубней будет утеряна.

Чтобы правильно определить сроки выкапывания картофеля, придется ориентироваться только на календарные расчеты.

В зависимости от климатических условий местности, посадку картофеля осуществляют в апреле-мае.

Первые всходы дают о себе знать через 14-20 дней, а через 15-20 дней кусты начнут цвести. Этот период совпадает с образованием клубней.

Молодой картофель поспевает через 30-35 суток с момента посадки. Копку вызревших корнеплодов можно проводить через 2-2,5 месяца. Картофель поздних сортов будет готов к сбору через 80 дней.

Если прогадать со сроками сбора урожая, можно потерять большую его часть. Чтобы быть уверенным в том, что картофель полностью созрел, для начала придется выкопать один куст и оценить состояние клубней.

Читайте также:
Где хранить чеснок: 9 проверенных вариантов
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector