Все дачники высаживают на грядках перец. Он характеризуется большим составом витаминов, приятным вкусом. Но далеко не у всех получается вырастить действительно большой урожай этой культуры, так как не все знают, как за ней правильно ухаживать. В этой статье я расскажу, что надо делать, чтобы собрать большой урожай сладкого перца.
Важность выбора правильного сорта
Главное при посадке болгарского перца – выбрать качественные семена. Здесь важно учесть ваши климатические условия проживания. Для жителей регионов с прохладным климатом выбираются ранние сорта, чтобы они успели вызреть к осени. Также при выборе семян я всегда обращают внимание на:
- морозостойкость;
- неприхотливость в уходе;
- стойкость к болезням и вредителям;
- стойкость к перепадам температур.
Предпочитаемые сроки посева
Я всегда выращиваю перец через рассаду. Для этого я сею семена в стаканчики в конце февраля – начале марта. В открытый грунт рассада сажается, когда полностью минует угроза ночных заморозков. Обычно это середина мая.
Проращиваем семена перед посадкой
Очень важно заранее прорастить семена перца, чтобы они быстрее взошли. Если рассада выращивается в отапливаемом помещении, где температура воздуха не опускается ниже +20 градусов тепла, то первые ростки должны появиться через неделю.
Я проращиваю семена перца стандартным способом: укладываю их на влажную марлю и ставлю в тепло. По мере высыхания марли я опрыскиваю ее из пульверизатора. После того как семена набухнут (через 12 часов), я делаю стратификацию (отправляю посевной материал в холодильник на 12 часов). Это сделает будущую рассаду более стойкость к перепадам температур, болезням.
Высаживаем семена в стаканчики
Перец не любит пикировки и тесноты. Поэтому я сажаю его в отдельные торфяные стаканчики или таблетки. Благодаря этому, при их пересадке в открытый грунт, у них не травмируется корневая система. Семена не рекомендуется сильно заглублять. Я сажаю их ну глубину 1 см.
Поливаем и подкармливаем рассаду
Чтобы перчик вырос крепким и здоровым, его необходимо регулярно поливать и подкармливать. Также необходимо следить за влажностью в помещении. Она должна быть в пределах 60%. Когда на сеянцах появится два листика, я подкармливаю их органическими и минеральными удобрениями. Внесение подкормок важно делать вместе с поливом каждые 10 дней.
Подбираем место на грядке
Когда наша рассада подросла, ее можно высаживать в открытый грунт. Место для этого выбирается хорошо освещаемое и закрытое от сквозняков и порывов ветра. Почва должна быть плодородной и с нейтральной кислотностью. Я никогда не сажаю перец, где до этого рос картофель, баклажаны и помидоры.
Преимущества выращивания перца на теплых грядках
Перчик является очень теплолюбивым растением, и лучше всего он будет расти на теплых грядках. Также он хорошо растет в теплице.
Лучшие соседи для перчика
Лучше всего сладкий перец растет по соседству с луком, чесноком, базиликом. Эти растения защитят его от вредителей и различных заболеваний.
Правильно ухаживаем
Приняв решение посадить перец на огороде имеете в виду, он требует хорошего ухода. Это растение необходимо регулярно поливать и подкармливать. Воду для полива я использую обязательно теплую, после полива грунт необходимо каждый раз рыхлить, чтобы к корням поступал кислород. Подкармливаю перец за лето я три раза комплексными удобрениями.
Формируем кусты
Чтобы рассада не тратила зря силы на формирование ненужных ей веточек, важно правильно сформировать кусты. Первые плоды обязательно обрываются, чтобы растение тратило силы на наращивание зеленой массы. Далее когда рассада адаптируется и укоренится, я обрываю на кустах все боковые ветки (это не касается только низкорослых сортов). На одном кусте я рекомендую оставлять около 20 завязей, остальные необходимо оборвать.
Как видно, потратив немного сил и времени, можно вырастить большой урожай вкусного и полезного болгарского перчика. А как вы сажаете эту культуру? Каким сортам отдаете предпочтение. Чем подкармливаете? Предлагаю обсудить это в комментариях ниже.
