Сладкий перец любит тепло, и в южных районах он отлично растет и плодоносит. Долгое время была проблема с выращиванием этой культуры в регионах, для этого не приспособленных. Но работа селекционеров высокого уровня позволила получить сорта и гибриды, подходящие для прохладного климата. Сибирский князь подходит для культивирования в условиях перепадов температур и неприхотлив в выращивании. Это можно определить и по его названию. Этот сорт я еще не сажал, но его характеристики меня заинтересовали. Возможно, буду пробовать, посажу на следующий год пару кустов.

Характеристики перца
Сибирский князь, выведенный селекционерами Москвы, включен в госреестр в 2006 г.
Сильные и рослые кусты вырастают до одного метра. Обязательна подвязка и формирование. Сорт относится к среднеранним, начинает плодоносить менее, чем через четыре с половиной месяца со дня посадки. Урожайность хорошая: с 1 кв. м можно снять до 4 кг плодов.
Красные перчики имеют форму конуса, толщина стенок средняя. Рёбра сглаженные, кожа прочная, блестящая. Плод весит около 120 г. Ароматная мякоть имеет сладкий вкус. Перец используют приготовления закусок, заготовок и разных блюд к обеду.
Плюсы и минусы Сибирского князя
Плюсы Сибирского князя:
- многофункциональное использование;
- раннее вступление в плодоношение;
- растянутая отдача плодов;
- хорошая выход продукции;
- отличные вкусовые качества и аромат;
- устойчивость к разницам температур.
Минусы:
- очень любит влагу;
- требуется подвязывать кусты и формировать их.
Как посадить и вырастить перец
Сибирский князь можно выращивать в теплице или под временным укрытием.
Для посадки семена обеззараживаю в растворе марганцовки, а затем помещаю во влажной ткани в теплое место для проращивания.
Семена предварительно перебираю и удаляю пустые.
На рассаду посев проводится с середины февраля до середины марта. В приготовленный ящик я насыпаю грунт, предварительно продезинфицированный, и делаю неглубокие бороздки. Помещаю семена по одному и засыпаю землей.
После всходов поливаю теплой водой под корень. Пикировку провожу на стадии 2-3 настоящих листочков.

Подкармливаю рассаду после пикировки через 14 дней мочевиной и суперфосфатом. За неделю до высадки на постоянное место вношу сульфат калия и суперфосфат.
Закаливание провожу за 10 дней до высадки в теплицу. Выношу на балкон, начиная с 15 минут в день, постепенно увеличивая это время до нескольких часов в зависимости от температуры.
Помещение рассады на предназначенное место
На грядку рассаду переношу, когда есть уверенность, что заморозки не вернутся, а почва прогреется до +15 градусов.
Грядку для высадки перца готовлю за неделю, перекапывая и добавляя удобрения и перегной.
Лунки выкопаю через каждые полметра, между рядами оставляю не менее 70 см. В ямку ставлю колышек для подвязки, помещаю перец и засыпаю почвой. Если ночи предстоят холодные, устанавливаю над растениями дуги и натягиваю пленку до укоренения посадок. Для этого необходимо приблизительно 10 дней. После этого пленку снимаю.
Уход после посадки
Сибирский князь не требует каких-то специальных мероприятий по уходу. Все стандартно: полив теплой водой, рыхление после полива, мульчирование почвы вокруг кустов, формирование, подвязка, подкормки. Подкармливать начинаю через 2 недели после посадки.

По-моему, перец Сибирский князь замечателен во всех отношениях. Недостатков у него практически нет. Разве что наклониться лишний раз, чтобы подвязать да пасынки удалить.
А вы сажали перец Сибирский князь? Поделитесь опытом в комментариях