В данной статье хочу с Вами поделиться самыми вкусными и неприхотливыми сортами столовой свеклы, идеально подходящими для выращивания в климате средней полосы России.
По срокам созревания свекла также традиционно делится на ранние, средние и позднеспелые сорта. Ранние сорта дают урожай на 75-110 день от всходов, среднеспелые — 100-130 день, и позднеспелые — 130-145 день.
Ранние сорта свеклы
Ая
Ранний сорт, имеющий плоды округло-плоской формы. Дает первый урожай уже в середине июня. Обладает хорошей урожайностью — до 8 кг с 1 кв метра, плоды имеют сладкий вкус и сочную мякоть.
Браво
Неприхотливый сорт, устойчивый к болезням и вередителям. Дает большие корнеплоды, до 780 граммов. Мякоть плотная и сладкая. Также отлично сгодятся в пищу и листья корнеплода, они тоже обладают сладким и сочным вкусом.
Болтарди
Культура иностранной селекции. Обладает небольшими корнеплодами, весом до 200 граммов. Мякоть сочная, со слабо выраженными кольцами.
Среднеспелые сорта свеклы
Бордо 237
Сорт давно известен и очень популярен у садоводов. Плоды весом до 450 граммов, с высоким содержанием сахара в своей мякоти. Отлично хранятся длительный срок и устойчивы к болезням. Высокая урожайность сорта — до 8 кг с 1 кв метра.
Валента
Сорт также обладает большим рядом преимуществ. Подходит для длительного хранения без потери товарного вида, высокоурожайный сорт. Корнеплоды богаты витаминами и имеют отличные вкусовые свойства. Листья Валенты также пригодны в пищу.
Несравненная А463
Тут уже и из названия понятно, что свекла — фаворит среди дачников. Небольшие корнеплоды сорта подходят для любых кулинарных работ. Свекла не подвержена никаким заболеваниям. Легко хранится несколько месяцев. Дает урожай до 7 кг с 1 кв метра.
Позднеспелые сорта свеклы
Одноростковая
Универсальный сорт, неприхотливый к выращиванию. Обладает очень высокой урожайностью — сорт дает до 10 кг с 1 кв метра. Плоды массой до 600 граммов, подходят для длительного хранения. Обладает нежным вкусом, что делает сорт обязательным для выращивания в средней полосе России.
Салатная
Оптимальна для хранения на зиму. Дает сочные корнеплоды, весом до 250 граммов, с отличными вкусовыми свойствами. Не подвержена болезням и вредителям. Урожай с 1 кв метра составляет до 4 кг.
Цилиндра
Обладает формой, не характерной для свеклы — корнеплоды продолговатой формы, напоминающие цилиндр. Вкус также отличается от классического, отсутствует характерный специфический привкус свеклы. Плоды крупные, до 700 граммов. Сорт дает большие урожаи, но имеет один минус — он не подходит для длительного хранения.
Какие сорта свеклы выбираете Вы для своего участка? Расскажите в комментариях о своих фаворитах.
