Стрелки чеснока — это цветоносные побеги, которые появляются у озимой культуры в июле. В них образуются семена для дальнейшего размножения. Я такие стрелки обрываю. Сейчас расскажу почему.
Выбираем подходящее время
Стрелы забирают у растения большое количество питательных веществ на формирование и созревание семян. Чтобы не навредить урожаю, рекомендую их обрывать, но сделать это нужно правильно. Например, выбрать подходящее время.
Некоторые огородники удаляют цветоносы сразу, как только они начинают формироваться. Я считаю это ошибкой, поскольку он все равно продолжает расти и через некоторое время сформирует новую стрелу.
Другие садоводы утверждают, что лучше обрезать стрелки когда они закрутятся. Я также считаю это ошибкой, поскольку чеснок уже потеряет достаточное количество питательных элементов.
Я приступаю к процедуре тогда, когда цветонос достигнет 10 см. Именно на этой стадии он еще не вытягивает полезные элементы из головки, но и уже не будет продолжать расти.
Правила удаления
Чтобы не навредить подземной части, рекомендую правильно проводить процедуру удаления.
Цветонос нельзя вырывать. Так повреждается корневая система или стебель.
Если сделать отщипывание у основания, то в срез могут попасть болезнетворные бактерии и начнется процесс гниения. Урожай спасти не получится.
Рекомендую поступить таким образом:
- Взять острый секатор или ножницы.
- Тщательно продезинфицировать спиртом или насыщенным раствором марганцовки.
- Срез сделать под углом 45о, отступая не менее 1 см от основания.
Советую осуществить мероприятие утром в солнечный день. Лучи хорошо и быстро подсушат срез, в него не попадут бактерии.
Когда стрелы не удаляют
В некоторых случаях стрелы лучше оставить. Постепенно, год от года, урожай чеснока становится все мельче и посадочный материал нуждается в омоложении. Один из способов, которые я использую, заключается в размножении культуры при помощи воздушных луковичек. Они формируются на таких цветоносах.
Для размножения чеснока при помощи стрел, придерживаюсь такого порядка:
- Летом оставляю несколько стрел для формирования воздушных луковиц.
- Посадочный материал собираю примерно в августе. Делаю это после того, как стрелы сначала закрутятся, а потом вновь выпрямятся.
- Собранные стрелы связываю в пучки и подвязываю на чердаке. Подойдет и любое другое темное, но хорошо проветриваемое место.
- Через 2 месяца стебли полностью высыхают и я срезаю коробочки с семенами.
- Их заворачиваю в газету и убираю в сухое место, где температура не менее 20оС, а максимальная влажность — 60%.
В феврале бульбочки достаю и готовлю к посадке:
- Замачиваю в теплой воде. Использую только те семена, которые опустились на дно.
- Протравливаю их в слабом растворе марганцовки.
- Обрабатываю стимулятором роста.
После таких процедур приступаю к посеву.
Использование стрел
Срезанные стрелы я не выбрасываю. Они отлично подходят для приготовления настоев от вредителей:
- тли;
- паутинного клеща;
- белокрылки.
Настой подготавливаю таким образом:
- Беру 1 кг стрел и мелко их рублю. Кладу в банку 3 л.
- Заливаю теплой водой.
- Настаиваю в теплом темном месте не менее 5 суток.
Перед использованием добавляют 60 г хозяйственного мыла, чтобы раствор лучше держался на листьях.
Из стрел я готовлю и некоторые блюда:
- приправу;
- яичницу;
- салат.
В заключение хочу сказать, что удаление стрел чеснока позволяет получить крупные, острые головки с насыщенным вкусом и ароматом. Поскольку все питательные вещества уходят в подземную часть. Стрелы я не выбрасываю. Из них готовлю разнообразные блюда и настои от вредителей.
А Вы обрезаете стрелы? Поделитесь в комментариях своим мнением
