Машинка для закатки есть в каждом доме. У нее отсутствует ограничитель подачи ролика, что усложняет процесс консервации продуктов на зиму. Однако конструкцию инструмента можно самостоятельно улучшить всего за несколько минут.
Загрузка ...
Как сделать ограничитель подачи: пошаговая инструкция
При использовании закаточного устройства возникают всевозможные трудности. Руки сильно устают, а стеклянные емкости трескаются. При переворачивании банки вниз крышкой вытекает рассол. Для предотвращения таких ситуаций нужно немного усовершенствовать инструмент. Понадобится сам прибор, гаечный ключ М10, сверло и 10 минут свободного времени. Если имеется закаточная машинка, как усовершенствовать ее в домашних условиях, пошаговое руководство:
- Взять гайку М10. Ее резьба должна соответствовать шагу резьбы винта.
- Выбрать одну из граней и сделать в ней отверстие диаметром 2,5 мм. Нарезать резьбу М3.
- Установить ограничитель на винт подачи закаточного ключа.
- Отрегулировать его положение, закрутив крышку, и зафиксировать стопорным винтом.
Это позволит облегчить процесс заготовки. Можно настроить ключ на банке с консервацией, купленной в магазине.
Как правильно выбрать закаточный ключ
Если нет желания возиться с машинкой для закатки, есть другой вариант. Многие пользуются простейшими, но привычными приспособлениями. Сейчас легко найти удобные модели, т. к. существуют различные типы закаточных ключей. Поэтому можно подобрать наиболее подходящий:
- Машинка с винтовым механизмом. Рукоятку вращают по кругу, ролик плотно обхватывает крышку и медленно сжимает кромку. Ручные ключи являются самыми старыми. Такие машинки очень дешевые и есть во многих магазинах. Приобретая инструмент впервые, лучше не останавливаться на винтовом. Чтобы успешно пользоваться им, потребуется опыт. Иначе придется потратить немало времени и сил на каждую банку. Закатать их герметично вручную нельзя, из-за чего случаются неприятные “взрывы”.
- “Улитка”. Чтобы закрыть заготовки, нужно вращать ручку по часовой стрелке. Ограничитель двигается по спирали. Когда желоб закончится, снять его. Спираль хорошо регулирует нажим и позволяет равномерно прижать крышечную кромку. Ассортимент ключей огромный, но желательно выбрать изделие из нержавеющей стали с гальваническим покрытием. Его стоимость несколько выше, но подобная машинка защищает консервацию от вредных окисей. Их выделяют иные металлы.
- Полуавтомат. Принцип действия инструмента немного напоминает предыдущий вариант. Необходимо несколько раз повернуть по часовой стрелке. Потом подождать, когда он вернется в первоначальное положение. Ключ отличается простотой применения и отличной герметизацией банок. Полуавтомат легко настроить, исходя из размера горлышка. Регулировка пригодится при закатке нестандартных банок. Закручивая крышки, важно не перестараться. В противном случае банки лопнут из-за чрезмерного давления.
Кроме перечисленных, в продаже есть автоматические и электрические изделия. Они обойдутся дороже, но помогут закрыть банки гораздо быстрее. Ознакомившись со всеми видами закаточных машинок, проще приобрести желаемую. Главное, знать принцип работы инструмента.
