Горький перец пользуется большой популярностью в народе. Конечно, есть и те, кому он не нравится и кому его просто нельзя кушать. В основном горький перец находит свое применение в закатках.
Загрузка ...
Стоит отметить, что этот овощ очень полезен для здоровья. Существуют различные сорта горького перца, отличающиеся окраской, формой и степенью жгучести. Далее мы расскажем, как посадить горький перец и как за ним ухаживать.
Выращивание
Для того чтобы вырастить горький перец сначала необходимо подготовить рассаду. Берем семена, сажаем их в почву и ждем, когда появятся первые два листика.
Землю нужно регулярно увлажнять, рыхлить, не допуская пересыхания.
Затем рассаду пересаживают в отдельную неглубокую ёмкость диаметром не более 10 см, а землю удобряют. Рассаду ставят на солнечную сторону.
Уход
По прошествии 2-2,5 месяцев пересадите всходы в открытый грунт, который должен быть рыхлым и влажным.
Выбирать место нужно внимательно. На том месте, где росли картофель или паслёновые, горький перец лучше не сажать. Наилучшие места — это те, где раньше росли лук, морковь или горох.
Не делайте слишком глубокие грядки, рыхлите почву на следующий день после каждого полива в зависимости от температурных условий.
Сажайте горький перец, в отличие от сладкого, погуще, так урожайность будет выше.
Очень важна и подкормка перца.
Когда куст подрастет до 20 см в высоту делают прищипывание и удаляют пасынков.
При соблюдении всех рекомендаций выращивание не будет трудным и проблемным. В результате вы можете получить урожай до 14 кг с квадратного метра саженцев горького перца.
